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さば缶と切り干し大根の炊き込みご飯
さば缶の汁も活用して風味豊かに
材料
４人分（２合分）／１人分：388kcal 塩分1.1g
- 切り干し大根人参ミックス 30g
- ぶなしめじ 100g
- 米 2合
- さば水煮缶 1缶（190g）
- 根生姜（せん切り） 1片
- 細ねぎ（小口切り） 少々
- ★ グループ ★ 万能つゆ 大さじ2 ★ みりん風醸造調味料 小さじ2
つくり方
調理時間50分※
- 1 切り干し大根人参ミックスは水で戻して水気を絞る。ぶなしめじは石づきを取り小房に分ける。
- 2 炊飯器に研いだ米、★、さば水煮缶の汁を加え、2合の目盛りまで水を加えひと混ぜする。さば水煮、①、根生姜をのせて炊飯する。
- 3 炊き上がったら、ざっくりと混ぜて器に盛り、細ねぎをちらす。
コツ・ポイント
切り干し大根人参ミックスを使うことで彩りもよくなります。さば水煮缶の缶汁には、旨みはもちろん骨からのカルシウムも多く含まれています。缶汁も料理に活かしましょう。 ※調理時間は戻し時間を除く
このレシピで使われている消費材
(7)
件のレビュー
注文番号:000636
主な配達日1月5日～1月10日
切り干し大根人参ミックス
７０ｇ
大根と人参を使った切り干し大根。食物繊維が豊富です。約10分水で戻してから煮物や、湯通ししてサラダや漬物などに。
本体
293円
(税込316円)
このレシピに関連する消費材
-
カットぶなしめじ200g
本体 238円(税込257円)
