水切りヨーグルトのフルーツサンド

さっぱりした食感が楽しめる
材料
3人分/1人分:333kcal 塩分0.9g
- 生乳100%ヨーグルト 1パック(400g)
- ビートグラニュー糖 大さじ2
- いちご 12個
- 甘夏みかん 100g
- 白桃缶 2切れ(150g)
- 食パン(サンドイッチ用) 6枚
つくり方
調理時間20分※
- 1 ボウルに水切りしたヨーグルト(水切り後200g)、ビートグラニュー糖を入れて混ぜる。
- 2 いちごはへたを取り、甘夏みかんは薄皮をむく。白桃缶は汁気をきって1切れを3等分にくし形切りにする。
- 3 食パン2枚に①を1/6量ずつぬり、一枚に②を図のように並べ、もう一枚の食パンをかぶせる。手で軽く押さえてラップで包み、冷蔵庫に20分おく。同様にして作る。
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4
ラップに包んだまま、対角線で切る。
コツ・ポイント
具材は季節の果物や好みの缶詰で。1パック分の水切りヨーグルト(約200g)で3人分作れます。パンが水っぽくならないよう、ヨーグルトとフルーツはしっかり水切りを。 ※調理時間は水切り・冷蔵庫におく時間を除く
このレシピで使われている消費材

生活クラブ指定酪農家の生乳でつくった無糖タイプのプレーンヨーグルトです。組合員が参加して開発した消費材で、試行錯誤を重ね、酸味をおさえたマイルドで食べやすい口当たりに仕上げました。*保存用のフタはつきません。
このレシピに関連する消費材
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白桃缶 本体 494円(税込534円)
https://recipe.seikatsuclub.coop/recipe_detail.html?R_ID=00000022113