ごぼうの揚げコロ焼き
一口サイズのごぼうの食感を楽しむ
材料
4人分/1人分:64kcal 塩分0.3g
- ごぼう 1本(200g)
- 片栗粉 大さじ2
- なたね油 大さじ2
- 真塩 ひとつまみ
- ブラックペッパー(あらびき) 少々
- レモン 適宜
つくり方
調理時間15分
- 1 ごぼうは皮をこそげて2cm長さに切る。
- 2 食品用ポリ袋に①と片栗粉を入れ、口を閉じてふり混ぜる。
- 3 フライパンになたね油を熱し、②を弱めの中火でころがしながら10分ほど揚げ焼きにする。
- 4 器に盛って真塩とブラックペッパーをふり、好みでレモンを添える。
このレシピで使われている消費材
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国産ナタネと遺伝子組み換え混入防止管理済のオーストラリア産ナタネを原料とする油を3:7の割合でブレンドしています。化学薬品を使わず「圧搾」と「湯洗い洗浄法」で製造しています。
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片栗粉 本体 193円(税込208円)