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鍋焼きうどん
万能つゆで味つけラクラク！
材料
１人分：375kcal 塩分：3.9g
- 冷凍ゆでうどん 1玉
- エコシュリンプ下処理済 L 1尾
- 生椎茸 1枚
- 長ねぎ 1/5本（20g）
- 肉厚わかめ 10g
- 万能つゆ 大さじ2
- 鶏卵 1個
- 一味唐辛子 適宜
つくり方
調理時間20分※
- 1 えびは解凍して塩ゆでにする。生椎茸は石づきがあれば除き、かさの部分は飾り切りにする。長ねぎは斜め切りにする。肉厚わかめは水でもどし、食べやすい大きさに切る。
- 2 鍋に万能つゆと水3/4カップを入れて火にかける。煮立ったら生椎茸と凍ったままの冷凍ゆでうどんを加えて煮る。
- 3 冷凍ゆでうどんがほぐれたら長ねぎと肉厚わかめを加え、卵を割り入れてふたをする。卵が半熟状になったら火を止め、えびをのせて好みで一味唐辛子をふる。
コツ・ポイント
エコシュリンプの代わりに、同規格のファーマーズシュリンプを使用してもおいしく食べられます。※解凍時間は除く
このレシピで使われている消費材
(20)
件のレビュー
注文番号:000196
主な配達日6月22日～6月27日
(38)
件のレビュー
注文番号:000167
主な配達日6月22日～6月27日
(27)
件のレビュー
注文番号:000395
主な配達日6月22日～6月27日
| アレルゲン |
|---|
| (えび)・(かに) |
肉厚わかめ300g
３００ｇ
岩手県・重茂（おもえ）で育てたわかめです。肉厚で食感がしっかりしているのは外海で荒波にもまれて育つから。夜中に収穫し、水揚げ後すぐに加工することで、わかめの鮮度と品質を保ちます。国産の塩を使用し、種苗生産から養殖、刈取り、ボイル塩蔵加工、袋詰めまで漁協で一貫生産。また、重茂では地域ぐるみで豊かな海を守るために「せっけん運動」を進めています。利用促進のため6月2回価格に対し108円引き。
本体
898円
(税込970円)
予約価格
879円
(税込949円)
(196)
件のレビュー
注文番号:000244
主な配達日6月22日～6月27日
イメージ
| アレルゲン |
|---|
| 卵 |
鶏卵（10個パック）
１０個（ＭＳ〜ＬＬ）
国産鶏種「さくら」「もみじ」の卵。エサは遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別した穀物や、国産飼料用米を与えています。黄身の色がうすい卵もありますが、えさの成分によって黄身の色が変わるためです。殻の色は「さくら」は薄いピンク、「もみじ」は飴色や亜麻色ですが、個体差が大きく、真っ白に見えるものが混ざることがあります。
本体
363円
(税込392円)
予約価格
358円
(税込387円)
(2)
件のレビュー
注文番号:250368
主な配達日6月22日～6月27日
国産一味唐辛子（パウダー）
５ｇ×３
島根県の提携生産者が栽培したものを乾燥させ粉状に。栽培履歴も確認できる原料を使っています。市販に比べ色が薄めですが辛味はしっかりしています。
本体
410円
(税込443円)
このレシピに関連する消費材
-
エコシュリンプ下処理済 L
本体 998円(税込1,078円)
