肉巻きスティックおにぎり
スティック状で食べやすく、お弁当にも◎
材料
6本分(3人分)/1人分:328kcal 塩分:1.3g
- 温かいご飯 300g
- 大葉 3枚
- 豚肉モモスライス 12枚(250g)
- 真塩 少々
- 片栗粉 大さじ1
- 焼肉のたれ 大さじ2と1/2
- 皮むきいりゴマ 適宜(ひとつまみ)
つくり方
調理時間30分
- 1 ボウルにご飯、せん切りにした大葉を入れて混ぜ、6等分する。ラップを広げてご飯をのせ、スティック状ににぎる。残りも同様に作る。
- 2 豚肉2枚を広げ、片面に真塩をふる。ラップを外した①をのせ、ご飯が隠れるようにらせん状に豚肉を巻き、片栗粉を薄くまぶす。再度ラップで包み、形を整える。残りも同様に作る。
- 3 ②をラップで包んだまま耐熱容器に並べ、レンジで5分加熱する。一度取り出してラップをはずし、焼肉のたれを肉の表面にぬる。耐熱容器に戻してふんわりとラップをかけて再度レンジで2分加熱し、容器に残ったたれを全体に絡める。
- 4 器に盛り、お好みでゴマをふる。
コツ・ポイント
・ラップで包み、リボンや紐などで両端をキャンディ状に結んでデコレーションしても可愛いです。・たれを絡めた後にトースターで焼くとよりおいしく。
このレシピで使われている消費材
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片栗粉 本体 175円(税込189円)
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