桃と生ハムの冷製カッペリーニ

桃の爽やかな甘みが生ハムに合う！

材料

４人分／１人分：465kcal　塩分：2.0g

桃 1個（300g）
無塩せき生ハム 50g
カッペリーニ 300g
パセリ（みじん切り）適宜
★ グループ ★ 純米酢大さじ2 ★ オリーブオイル大さじ5 ★ 真塩小さじ2/3 ★ ブラックペッパー（あらびき）少々 ★ にんにく（すりおろす） 1/2片

つくり方

調理時間30分

1 桃は皮と種を除いて2cm幅のくし形切りにし、生ハムは食べやすい大きさに切る。
2 ボウルに★を入れて混ぜ、①を加えて軽く和える。冷蔵庫で10分ほど冷やしておく。
3 カッペリーニは包材の表示通りにゆでて湯をきり、たっぷりの氷水に入れ、20～30秒かき回して冷やす。ザルにあげて水気をよくきる。
4 ②に③を加えて和え、器に盛り、好みでパセリをふる。

このレシピで使われている消費材

注文番号:000604 主な配達日1月27日～2月1日

純米酢

５００ｍｌ

国産米100％使用。独自の酢酸菌で風味豊かに仕上げました。深い酸味と香りが特徴。和風料理に適しています。

本体 268円

(税込289円)

注文番号:000617 主な配達日1月27日～2月1日

ギリシャ産エキストラバージンオリーブオイル450g

４５０ｇ

収穫後まだみずみずしいうちに、化学的処理をしないで果実を搾って濾しただけのエキストラバージンオイル。ギリシャ産。パスタやマリネ、ドレッシング、アヒージョなどいろいろな料理に使えます。【開封方法】①矢印先端部分のツマミを垂直に引き上げる。②親指を缶のフタにあて、人指し指をツマミのリングに通して、左右にねじらず垂直にキャップを引き上げる。③人指し指をリングに通した状態のまま、キャップを反時計回りにまわして開封する。

本体 1,948円

(税込2,104円)