さば缶ぶっかけうどん
さば水煮缶の汁も使うので旨みたっぷり
材料
2人分/1人分:477kcal 塩分2.7g
- 冷凍ゆでうどん 2玉(400g)
- さば水煮缶3缶組 1缶(190g)
- きざみ白菜キムチ 100g
- マヨネーズ 大さじ1
- 万能つゆ 小さじ1
- 大葉 2枚
- きざみのり 適量
つくり方
調理時間15分
- 1 うどんは凍ったまま包材の表示通りにゆで、冷水に取ってしめて水気をきる。大葉はせん切りにする。
- 2 器にうどんを盛り、さば水煮缶半量を汁ごとのせ、白菜キムチを盛る。万能つゆをかけ、マヨネーズをのせて大葉ときざみのりをのせる。
コツ・ポイント
万能つゆの希釈は水の代わりにさば水煮缶の汁を使っています。
このレシピで使われている消費材
提携生産者の卵黄とりんご酢(国産りんご使用)、純米酢を使用しました。なたね油は化学薬品を使わずに圧搾したものです。化学調味料不使用。まろやかでコクのある味わい。容器は環境ホルモン物質の溶出の心配がない素材を使用。(製造:エスエスケイフーズ(株))
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