レンジで肉巻きキャベツ

火を使わず作れる時短レシピ
材料
2人分/1人分:246kcal 塩分1.4g
- 豚肉モモスライス 150g
- キャベツ 1/4個(250g)
- 長ねぎ 1/4本(25g)
- ノンオイル青じそドレッシング 大さじ2
- ごま油 大さじ1
- 真塩 少々
- ブラックペッパー(あらびき) 少々
- 酒 大さじ1
つくり方
調理時間10分
- 1 キャベツはせん切り、長ねぎはみじん切りにする。
- 2 ボウルに長ねぎ、青じそドレッシング、ごま油を入れて混ぜ合わせてタレを作る。
- 3 豚肉を広げて塩とブラックペッパーをふり、キャベツを等分にのせてひとつずつ巻く。
- 4 耐熱皿に③の巻き終わりを下にして並べ、酒をふってラップをふんわりかける。電子レンジで6分ほど加熱し、粗熱がとれたら器に盛り、②のタレをかける。
このレシピで使われている消費材

脂肪が少なく、きめが細かく柔らかい肉質。煮物や炒め物に、野菜やきのこの肉巻きにも。【豚肉の特徴】豚の健康を第一に考え、自然の光や風が入る豚舎でのびのびと飼育した「日本の米育ち豚」。エサは遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別したトウモロコシや国産飼料用米を与えています。*国産飼料用米は肥育の全期間与えています。
このレシピに関連する消費材
レシピに関連した食材類を紹介しています。
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米だけで仕込んだ料理酒 英君 本体 850円(税込935円)
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キャベツ1個 本体 314円(税込339円)
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ノンオイル青じそドレッシング 本体 412円(税込445円)
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長ねぎ(泥付き)700g 本体 258円(税込279円)