ブロッコリーとトマトのサラダ 醤油こうじドレッシング
こうじの旨みをドレッシングに
材料
2人分/1人分:85kcal 塩分0.7g
- ブロッコリー 1/2個
- トマト 1/2個
- ★ グループ ★ 醤油こうじ 小さじ2 ★ オリーブオイル 小さじ2 ★ 純米酢 小さじ2 ★ はちみつ 小さじ1/2
つくり方
調理時間10分
- 1 ブロッコリーは小房に分け、茎は皮をむいて乱切りにし、塩ゆでして水気をきる。トマトはさいの目切りにする。
- 2 器にブロッコリーを盛り、トマトと★を混ぜ合わせてかける。
コツ・ポイント
★の醤油こうじドレッシングは多めに作り、普段使いしても(保存は冷蔵庫で1週間ほど)。
このレシピで使われている消費材
栽培期間中、化学合成農薬や化学肥料を減らして栽培しています。削減指定農薬不使用です。加温栽培品が含まれます。
収穫後まだみずみずしいうちに、化学的処理をしないで果実を搾って濾しただけのエキストラバージンオイル。ギリシャ産。パスタやマリネ、ドレッシング、アヒージョなどいろいろな料理に使えます。【開封方法】①矢印先端部分のツマミを垂直に引き上げる。②親指を缶のフタにあて、人指し指をツマミのリングに通して、左右にねじらず垂直にキャップを引き上げる。③人指し指をリングに通した状態のまま、キャップを反時計回りにまわして開封する。
このレシピに関連する消費材
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国産純粋はちみつ600g 本体 3,729円(税込4,027円)
https://recipe.seikatsuclub.coop/recipe_detail.html?R_ID=10000001170