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牛乳豆腐
もっちり食感とだしのうまみが決め手
材料
作りやすい分量／全量：425kcal 塩分2.3g
- 牛乳 ２カップ
- 片栗粉 大さじ4
- 白だし 大さじ1
- 根生姜（すりおろし） 小さじ１
- 丸大豆醤油 適宜
- お好みの薬味（細ねぎ・ミョウガなど） 適宜
つくり方
調理時間10分※
- 1 鍋に牛乳・片栗粉・白だし・おろし生姜を入れて混ぜながら火にかけ、粘りが出てきたら弱火にする。
- 2 ①がまとまってきたら、取り出しやすいように水でぬらしたバットに広げて冷蔵庫で１時間ほど冷やし固める。
- 3 切り分けて器に盛り、お好みで醤油と薬味を添える。
コツ・ポイント
※調理時間は冷蔵庫で冷やす時間を除く
このレシピで使われている消費材
(63)
件のレビュー
注文番号:000579
主な配達日1月5日～1月10日
| アレルゲン |
|---|
| 麦・豆 |
丸大豆醤油900ml
９００ｍｌ
大豆を丸ごと使い、杉の木桶で一年間天然醸造した風味豊かな醤油です。原料の大豆は国産を30％使用しています。残りの中国産大豆は、組合員が現地まで行き栽培方法を確認したJAS有機認証のものです。原料の小麦は国産。開封後は要冷蔵。原料の中国産大豆使用の経過は消費材Q＆Aで確認できます。
本体
508円
(税込549円)
予約価格
498円
(税込538円)
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