ロコモコ丼
![完成写真](/ito/recipe/1120/10000001120/325x700/10000001120.jpg)
食べごたえ抜群のハワイ料理を丼で
材料
2人分/1人分:851kcal 塩分2.2g
- サニーレタス 1枚(15g)
- トマト 1/2個(75g)
- パン粉 大さじ3
- 牛乳 大さじ3
- 牛ひき肉 250g
- 真塩 少々
- こしょう 少々
- なたね油 大さじ1と1/2
- 鶏卵 2個
- 温かいご飯 320g
- ★ グループ ★ ケチャップ 大さじ1と1/2 ★ ウスターソース 大さじ1と1/2
つくり方
調理時間20分
- 1 サニーレタスは食べやすい大きさにちぎる。トマトは8等分にする。
- 2 ボウルにパン粉と牛乳を入れてふやかす。ひき肉、塩、こしょうを加え、粘り気が出るまで練り混ぜる。2等分にし、小判形に整形する。
- 3 フライパンになたね油大さじ1/2を熱して卵を割り入れ、目玉焼きを作って取り出す。
- 4 なたね油の残りを強火で熱し、②を焼く。焼き色がついたら上下を返して弱火にする。ふたをして、火が通るまで3〜4分焼いて取り出す。
- 5 フライパンをサッと拭き、★を入れてひと煮立ちさせる。
- 6 器にご飯を盛り、①と④をのせて⑤をかけ、③を添える。
このレシピで使われている消費材
![星四つ](/excludes/eclub/img/list/review-stars--four.png)
国産ナタネと遺伝子組み換え混入防止管理済のオーストラリア産ナタネを原料とする油を3:7の割合でブレンドしています。化学薬品を使わず「圧搾」と「湯洗い洗浄法」で製造しています。
![星四つ](/excludes/eclub/img/list/review-stars--four.png)
山形県庄内平野の北端、鳥海山のふもと遊佐で、遊佐町共同開発米部会の生産者が栽培しています。できるだけ農薬を使わずに、循環型農業を実践しています。品種の「山形95号」は粘り気、旨み、香りのバランスがいいお米です。【共同開発米基金】生活クラブと生産者で基金を積立て、自然災害への対策、減農薬やコスト削減の農法開発などに用いられます。庄内遊YOU米5kgは7円を表示価格にプラスして積立てに参加します。
このレシピに関連する消費材
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ウスターソース 本体 405円(税込437円)