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豚肉モモブロックの肉ポトフ
豚肉と野菜の旨みをとことん堪能しよう
材料
作りやすい分量／１人分：410kcal 塩分1.4g
- 豚肉モモブロック 675ｇ
- 新馬鈴薯 3個
- あっぱれ育ち人参 2本
- はればれ育ち新玉ねぎ 2個
- キャベツ 1/4個
- 国産ブレンドなたね油 小さじ1
- 全酪連バター 20g
- ホワイトペッパー 少々
- ★ グループ ★ 洋風だし顆粒 1袋（8g） ★ ローレル １枚 ★ 真塩 小さじ1/2
つくり方
調理時間50分
- 1 豚肉は8等分に切り、真塩とホワイトペッパー（各分量外）をふる。馬鈴薯は半分に切る。人参は大きめの乱切りにし、玉ねぎとキャベツは４等分のくし形に切る。
- 2 鍋になたね油を熱し、豚肉を炒める。
- 3 豚肉の表面に焼き色がついたら、水3カップと★と馬鈴薯、人参、玉ねぎを加え、ひと煮立ちしたらふたをして弱火で20分煮る。キャベツを加え、ふたをして弱火でさらに20分煮る。
- 4 バターを加え、ホワイトペッパーで味をととのえる。
コツ・ポイント
バターを加えることで、コクと風味が出る。豚肉モモを鶏肉手羽元にかえてもおいしい肉ポトフを作ることができます。
このレシピで使われている消費材
(49)
件のレビュー
注文番号:000598
主な配達日1月5日～1月10日
国産ブレンドなたね油角缶
１６５０ｇ
国産ナタネと遺伝子組み換え混入防止管理済のオーストラリア産ナタネを原料とする油を3：7の割合でブレンドしています。化学薬品を使わず「圧搾」と「湯洗い洗浄法」で製造しています。
本体
1,408円
(税込1,521円)
予約価格
1,382円
(税込1,493円)
このレシピに関連する消費材
-
豚肉モモ（ブロック）
本体 1,348円(税込1,456円)
-
全酪連バター
本体 569円(税込615円)
-
ホワイトペッパー
本体 415円(税込448円)
