放射能検査結果データベース
カテゴリ 
消費材検索 
ランキング 
注文ガイド 
eくらぶ登録
ここから消費材検索メニューです。
消費材検索メニューここまで。
ここから本文です。
ここから組合員向けメニューです。
組合員向けメニューここまで。
ここから本文です。
かれいのソテー 中華風野菜あんかけ
香ばしいソテーにあんがからんでしっとりと
材料
２人分／１人分：305kcal 塩分1.3g
- 真かれい 2尾
- 人参 1/4本（45g）
- 玉ねぎ 1/4個（50g）
- スナップエンドウ 5本（25g）
- 片栗粉 大さじ1
- ごま油 大さじ2
- ★ グループ ★ 真塩 少々 ★ こしょう 少々
- ● グループ ★ 根生姜（せん切り） 2片 ★ 水 1カップ ★ とりがらだし顆粒 小さじ1 ★ 丸大豆醤油 小さじ1 ★ 真塩 小さじ1/2 ★ 素精糖 小さじ1/2 ★ 酒 大さじ1
- ■ グループ ★ 片栗粉 小さじ1 ★ 水 小さじ2
つくり方
調理時間45分※
- 1 人参はせん切り、玉ねぎは薄切りにする。スナップエンドウは斜め半分に切る。
- 2 かれいは解凍し、洗ってタワシなどでぬめりを取る。えらを取り、裏側の胸ビレの下に切り込みを入れ、包丁の先で内臓をかき出す。キッチンペーパーで水気を拭き取る。★をふり、片栗粉をまぶす。
- 3 フライパンにごま油を熱して②を焼き、両面が焼けたら器に盛る。
- 4 同じフライパンに●を入れて火にかけ、煮立ったら①を加える。野菜がしんなりしたら■の水溶き片栗粉を加え、とろみがついたら③にかける。
コツ・ポイント
残ったとりがらだし顆粒は中華スープなどに使えます。※調理時間は解凍、下処理の時間を除く
このレシピで使われている消費材
(13)
件のレビュー
注文番号:000185
主な配達日6月1日～6月6日
はればれ育ち玉ねぎ700g
700g（1個5〜12cm）
栽培期間中、化学合成農薬や化学肥料を減らした栽培です。削減指定農薬不使用です。今年は生育期の天候不順の影響により平年に比べ小玉傾向です。
本体
278円
(税込300円)
(73)
件のレビュー
注文番号:000592
主な配達日6月1日～6月6日
| アレルゲン |
|---|
| 麦・豆 |
丸大豆醤油900ml
９００ｍｌ
大豆を丸ごと使い、杉の木桶で一年間天然醸造した風味豊かな醤油です。原料の大豆は国産を30％使用しています。残りの中国産大豆は、組合員が現地まで行き栽培方法を確認したJAS有機認証のものです。原料の小麦は国産。開封後は要冷蔵。原料の中国産大豆使用の経過は消費材Q＆Aで確認できます。
本体
508円
(税込549円)
予約価格
498円
(税込538円)
(6)
件のレビュー
注文番号:000600
主な配達日6月1日～6月6日
米だけで仕込んだ料理酒 英君
９００ｍｌ １２．５度
料理に旨みと深みを持たせるため、国産米を75％精米に留めてあります。糖類や酸味料は添加していません。賞味期限は法改正により表示義務がなくなりました。
本体
1,175円
(税込1,293円)
このレシピに関連する消費材
-
ごま油500g
本体 1,490円(税込1,609円)
