つくり方

調理時間15分

• 1 舞茸は石づきを除いて小房に分ける。椎茸は石づきを除いてそぎ切りにする。
• 2 にんにくはつぶす。
• 3 フライパンにオリーブオイルと②を入れて弱火にかけ、香りが出てきたら①を加えて炒める。ミックスハーブと塩を加えてサッと混ぜ、醤油を回しかける。
• 4 器に盛り、パセリを散らす。

コツ・ポイント

保存するときは、マリネが空気に触れないようたっぷりのオリーブオイルに浸してください。オイルごとパスタソースなどに使えます。オリーブオイルに浸した状態で３日ほどもちます。

このレシピで使われている消費材

(19) 件のレビュー

注文番号:000197 主な配達日4月13日～4月18日

生椎茸（原木）100g

１００ｇ

原木栽培です。傘の厚いものや平べったいものがありますが、栄養的には変わりありません。

本体 258円

(税込279円)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 かごへ

(46) 件のレビュー

注文番号:000191 主な配達日4月13日～4月18日

にんにく200g

２００ｇ（１個球径４．０ｃｍ以上）

にんにくには抗菌作用があると言われ薬味としても活用できます。皮の一部が紫色になっているものはアントシアニンによるもので、品質に問題はありません。

本体 648円

(税込700円)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 かごへ

(8) 件のレビュー

注文番号:000195 主な配達日4月13日～4月18日

パセリ50g

５０ｇ

洗って葉の部分を冷凍庫で保存し、使いたいときに揉んでスープの薬味やパスタ、オムレツなどに利用すると便利。

本体 168円

(税込181円)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 かごへ

このレシピに関連する消費材

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  ミックスハーブ 本体 195円(税込211円)