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魚介の味噌ミルク鍋
ほんのり甘い味噌ミルクと魚介のだしがよく合う
材料
４人分／１人分：191kcal 塩分1.5g
- 真だら切り身 250g
- 千葉県産冷凍ホンビノス貝 250g
- 白菜 1/4個 （400g）
- 人参 1/2本
- 長ねぎ 1本
- ぶなしめじ 100g
- 牛乳 1カップ
- ★ グループ ★ だし汁 3カップ ★ みりん 大さじ3 ★ 酒 大さじ2 ★ 国産十割こうじみそ 大さじ3
つくり方
調理時間20分※
- 1 真だらは解凍し水気をきる。ホンビノス貝は両手で殻をこするように水洗いする。
- 2 白菜は食べやすい大きさに切り、人参は短冊切り、長ねぎは斜め切り、ぶなしめじは小房に分ける。
- 3 鍋に★を入れて火にかけ、真だらを入れる。ひと煮立ちしたら、②、ホンビノス貝、牛乳を加え、貝の口が開くまで5分ほど煮る。
コツ・ポイント
ホンビノス貝は加熱しすぎると固くなるので気をつけて。 ※調理時間は解凍時間を除く
このレシピで使われている消費材
(12)
件のレビュー
注文番号:000144
主な配達日1月5日～1月10日
むきねぎでお届け
あっぱれ育ち長ねぎ350g
３５０g（２〜４本）
栽培期間中、化学合成農薬や化学肥料を使用していません。1本の太さは1．3cm〜3cmです。
本体
288円
(税込311円)
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