鶏と大根のシンプル煮
生姜が隠し味!
材料
2人分/1人分:282kcal 塩分1.8g
- 鶏もも肉 250g
- 大根 1/3本(350g)
- ごま油 小さじ1
- 細ねぎ(小口切り) 適量
- ★ グループ ★ 根生姜(すりおろし) 1片 ★ とりがらスープ 1袋(50g) ★ 真塩 小さじ1/2 ★ こしょう 少々
つくり方
調理時間20分※
- 1 大根は2cm角に切る。鶏肉は解凍し、一口大に切る。
- 2 鍋に水3カップ(600ml)と★を入れて火にかけ、沸騰したら大根を入れて5分煮る。鶏肉を加えてさらに5分煮る。
- 3 ごま油を回し入れ、仕上げに細ねぎを散らす。
コツ・ポイント
水溶き片栗粉を入れて、とろみのあるスープにしても。 ※調理時間は解凍時間を除く
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