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くし形切りキャベツのソテー カリカリベーコンまぶし
シンプル野菜に旨みと食感のアクセント
材料
2人分/1人分:291kcal 塩分1.5g
- 長熟だし仕込みごろごろベーコン 90g
- キャベツ 1/4個
- にんにく 1片
- ギリシャ産オリーブオイル 大さじ1
- 真塩 少々
つくり方
調理時間20分
- 1 キャベツは4等分のくし形切りにする。にんにくは薄切りにする。
- 2 フライパンにオリーブオイルとにんにくを熱し、香りが出てきたらベーコンを加えて炒める。カリカリになったらにんにくとともに取り出す。
- 3 フライパンにキャベツを入れて塩をふり、ふたをして両面をこんがり焼く。
- 4 ③を器に盛り、②を散らす。
コツ・ポイント
ベーコンの旨みが出るので、②のあとフライパンは洗わず、その旨みでキャベツを焼いてください。
このレシピで使われている消費材
(26)
件のレビュー
注文番号:000330
主な配達日4月29日~5月4日
長熟だし仕込みごろごろベーコン
110g
平田牧場の豚バラ肉使用。発色剤不使用の無塩せき。化学調味料、乳たんぱく不使用。4種の和風だし調味液に漬け込み燻製し、拍子木切りに。
本体
485円
(税込524円)
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