つくり方

調理時間30分※

• 1 大根と人参は１cm角のさいの目切りにする。ごぼうは水洗いして5mm厚さの輪切りにし、水にさらす。豚肉は解凍し、2cm幅に切る。
• 2 鍋にごま油を熱し、豚肉を入れて炒める。肉の色が変わったら、水2と1/2カップ、①の野菜、大豆を加えて煮る。煮立ったらみそ半量を溶き入れ、弱火で7分ほど煮る。残りのみそを溶き入れ、長ねぎを加える。

コツ・ポイント

具は同じ大きさにカットすると均一に火が入る。豚汁は味噌の味を野菜に含ませたいので、味噌を2回に分けて入れる。また香りも良く仕上がる。　※調理時間は解凍時間を除く

このレシピで使われている消費材

(24) 件のレビュー

注文番号:000173 主な配達日5月6日～5月11日

大根1本

１本（葉付１〜２ｋｇ、葉切８００ｇ〜１．５ｋｇ）

首に近い部分は甘味が強いのでサラダに。真ん中は煮物、辛味のある先端はおろしに。

本体 198円

(税込214円)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 かごへ

(17) 件のレビュー

注文番号:000178 主な配達日5月6日～5月11日

人参500g

500ｇ（1本80ｇ以上）

野菜の中でもカロテンが特に多く含まれています。カロテンには、抗酸化作用があると言われています。「土付き」または「洗い」で供給します。

本体 198円

(税込214円)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 かごへ

(16) 件のレビュー

注文番号:000189 主な配達日5月6日～5月11日

ごぼう350g

３５０ｇ

食物繊維は野菜の中でもトップクラス。水溶性と不溶性の両方を含み、お腹の調子を整える働きがあります。

本体 244円

(税込264円)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 かごへ

(82) 件のレビュー

注文番号:000309 主な配達日5月6日～5月11日

アレルゲン
豚

豚肉切り落とし300g

３００ｇ

カタ、バラ、モモ、ロース・肩ロース肉の部位を約1.7mm厚にスライス。【豚肉の特徴】「日本の米育ち三元豚」は黒豚（バークシャー）を交配した三元豚。エサは遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別した穀物や、国産飼料用米を与えています。＊国産飼料用米は肥育の全期間与えています。

本体 696円

(税込752円)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 かごへ

よやくらぶに登録

(10) 件のレビュー

注文番号:000593 主な配達日5月6日～5月11日

アレルゲン
豆

国産十割こうじみそ・カップ

５００ｇ

国内の提携産地の大豆と米を使用して作りました。加熱殺菌しない「生みそ」なので酵母、乳酸菌、酵素がいきています。十割麹で、塩分は少し控えめの11.5％で中甘口。アルコール無添加。醸造期間は3〜4か月程度。組合員が参加して開発した消費材です。

本体 335円

(税込362円)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 かごへ

よやくらぶに登録

このレシピに関連する消費材

• 

  大豆ドライパック缶2個組 本体 365円(税込394円)
• 

  ごま油800g 本体 1,820円(税込1,966円)
• 

  長ねぎ（泥付き）700g 本体 244円(税込264円)