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キャベツのとろみスープ
とろみのあるスープで体ポカポカ
材料
２人分／１人分219kcal 塩分：1.2g
- 豚肉切り落とし 60g
- キャベツ 1/6個（200g）
- 人参 1/4本（30g）
- 玉ねぎ 1/4個（40g）
- 卵 １個
- ★ グループ ★ 根生姜（せん切り） 1/2片 ★ ごま油 小さじ2
- ● グループ ★ とりがらだし顆粒 １袋(8g) ★ 酒 小さじ1 ★ 真塩 小さじ1/4 ★ こしょう 少々 ★ 水 2カップ
- ■ グループ ★ 片栗粉 小さじ2 ★ 水 小さじ2
つくり方
調理時間20分
- 1 豚肉は一口大に切る。キャベツはざく切り、人参は細切り、玉ねぎは薄切りにする。
- 2 鍋に★と豚肉を入れ火にかける。肉の色が変わったらキャベツ、人参、玉ねぎを加えてサッと炒め、●を加えて3分加熱する。混ぜ合わせた■を加えてとろみをつけ、溶き卵を加えてひと煮立ちさせる。
コツ・ポイント
とろみをつけてから溶き卵を入れるのが、ふんわりした卵にするコツです。
このレシピで使われている消費材
(102)
件のレビュー
注文番号:000272
主な配達日1月5日～1月10日
| アレルゲン |
|---|
| 豚 |
豚肉切り落とし300g
３００ｇ
主にカタ、バラ、モモ肉の部位のスライス。これらの部位が不足する場合は、ロース、肩ロースも使用。【豚肉の特徴】豚の健康を第一に考え、自然の光や風が入る豚舎でのびのびと飼育した「日本の米育ち豚」。エサは遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別したトウモロコシや国産飼料用米を与えています。＊国産飼料用米は肥育の全期間与えています。
本体
618円
(税込667円)
予約価格
588円
(税込635円)
(12)
件のレビュー
注文番号:000151
主な配達日1月5日～1月10日
はればれ育ち玉ねぎ700g
700g（1個5〜12cm）
栽培期間中、化学合成農薬や化学肥料を減らした栽培です。削減指定農薬不使用です。今年は生育期の天候不順の影響により平年に比べ小玉傾向です。
本体
224円
(税込242円)
このレシピに関連する消費材
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米だけで仕込んだ料理酒 英君
本体 1,030円(税込1,133円)
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片栗粉
本体 193円(税込208円)
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ごま油800g
本体 2,140円(税込2,311円)
-
とりがらだし顆粒
本体 471円(税込509円)
