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にしんのまるごとピラフ

「にしんオイル煮」を使ったアレンジレシピ

材料

２合分／１人分：363kcal　塩分1.1g

にしんオイル煮 1袋（70g）
ブラウンマッシュルーム 60g
玉ねぎ 1/4個（50g）
人参 1/4本（40g）
国産パプリカ 40g
米 2合
大正金時煮豆 40g
パセリ（刻む）少々
★ グループ ★ 酒小さじ2 ★ 真塩小さじ1/2 ★ ベトナム産ブラックペッパー（あらびき）少々

つくり方

調理時間10分※

1 マッシュルームは薄切り、玉ねぎ、人参、パプリカはみじん切りにする。
2 炊飯器に研いだ米と★を入れ、2合の目盛りまで水を入れて混ぜる。①と金時煮豆、にしんオイル煮をオイルごと加え、炊飯する。
3 炊き上がったら全体を混ぜ合わせ、器に盛りパセリを散らす。

コツ・ポイント

にしんと大正金時煮豆は柔らかいので食べやすく、甘じょっぱい味のバランスも◎。好みで大豆ドライパック缶などを使っても。※調理時間は炊飯時間を含まない

このレシピで使われている消費材

注文番号:000164 主な配達日12月2日～12月7日

はればれ育ち玉ねぎ700g

700g（1個5〜12cm）

栽培期間中、化学合成農薬や化学肥料を減らした栽培です。削減指定農薬不使用です。

本体 198円

(税込214円)

注文番号:000160 主な配達日12月2日～12月7日

あっぱれ育ち人参500g

500ｇ（1本80ｇ以上）

栽培期間中、化学合成農薬や化学肥料を使用していません。産地によっては土付きで供給します。水気があると傷みやすいので乾いたままポリ袋に入れ冷蔵庫に。

本体 248円

(税込268円)

注文番号:000190 主な配達日12月2日～12月7日

国産パプリカ（2色以上）250g

２５０ｇ（２〜３個）

ビタミンCやカロテンが豊富です。肉厚でみずみずしく甘味があります。

本体 354円

(税込382円)

注文番号:000362 主な配達日12月2日～12月7日

庄内遊YOU米　5kg

５ｋｇ

山形県庄内平野の北端、鳥海山のふもと遊佐で、遊佐町共同開発米部会の生産者が栽培しています。できるだけ農薬を使わずに、循環型農業を実践しています。ひとめぼれ【共同開発米基金】生活クラブは「共同開発米事業」の安定と推進を図るために、山形県遊佐の生産者とともに基金の積立てを行っています。基金は自然災害への対策、減農薬やコスト削減の農法開発、奨励などに使用されます。庄内遊YOU米、庄内ササニシキ5kgは9円、3kgは5円、2kgは4円、玄米、胚芽精米5kgは8円、3kgは5円、とことん共生米の5kgは13円、2kgは5円を購入価格にプラスして積立てに参加しています｡

本体 2,460円

(税込2,657円)