おはぎ
ころんと可愛らしい手まり風カラフルおはぎ
材料
12個分/1人分:347kcal 塩分0.4g
- もち米 2合
- ゆであずき缶 2缶
- ★ グループ ★ きな粉 10g ★ 素精糖 大さじ1/2
- ● グループ ★ すりごま 黒 10g ★ 素精糖 大さじ1/2
- ■ グループ ★ 青のり 10g ★ 真塩 小さじ1/4
つくり方
調理時間1時間
- 1 もち米は炊飯器で炊いて半つぶしにし、12等分にして丸める。
- 2 鍋にゆであずきを入れて弱火にかけ、混ぜながら8分ほど煮る。水分がとんだらバットに広げて粗熱をとり6等分にする。
- 3 ラップに②を1つずつ薄く広げ、①を1個ずつのせて包み、形を整える。
- 4 ★、○、□をそれぞれ混ぜ、残りの①にまぶす。
コツ・ポイント
もち米は温かいうちにつぶすとうまく仕上がります。あんこ…6個、きなこ…2個、黒ごま…2個、青のり…2個のレシピです。写真はイメージです。
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