夏野菜さっぱりナムル
ミョウガの香りとシャキシャキ感が楽しい
材料
2人分/1人分:103kcal 塩分1.5g
- きゅうり 3本(300g)
- ミョウガ 3個(60g)
- 大葉 5枚
- ミニトマト 5個(50g)
- 真塩 小さじ1/4
- ★ グループ ★ いりごま(白) 大さじ1 ★ ごま油 小さじ2 ★ 丸大豆醤油 小さじ2
つくり方
調理時間15分
- 1 きゅうりは細切り、ミョウガと大葉はせん切り、トマトは半分に切る。
- 2 ボウルにきゅうりとミョウガを入れ塩を振る。5分おいて水気をしぼる。
- 3 2と大葉とトマトに★の調味料を合わせる。
このレシピで使われている消費材
大豆を丸ごと使い、杉の木桶で一年間天然醸造した風味豊かな醤油です。原料の大豆は国産を30%使用しています。残りの中国産大豆は、組合員が現地まで行き栽培方法を確認したJAS有機認証のものです。原料の小麦は国産。開封後は要冷蔵。原料の中国産大豆使用の経過は消費材Q&Aで確認できます。
このレシピに関連する消費材
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ミョウガ40g 本体 188円(税込203円)