つくり方

調理時間25分

• 1 ラタトゥイユセットの長なす、ズッキーニ、ピーマン、トマト、玉ねぎは5㎜角に切る。
• 2 フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ熱し、①を炒める。香りが出てきたら、トマトケチャップと素精糖を加えて煮詰める。
• 3 別のフライパンになたね油を熱し、牛肉に真塩をふって焼く。
• 4 器に盛り、②のソースを添える。

このレシピで使われている消費材

(34) 件のレビュー

注文番号:000433 主な配達日12月15日～12月20日

アレルゲン
牛

牛肉一口カットステーキ350g

３５０ｇ

ブロックやステーキを整形するときに出る端材を活用し、1辺を約25mmにカット。【牛肉の特徴】エサの牧草や干し草は北海道内で自給し、肥育期に与える配合飼料のトウモロコシは遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別したものです。生後10ヶ月以降は抗菌性物質不使用。

本体 2,380円

(税込2,570円)

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(41) 件のレビュー

注文番号:000640 主な配達日12月15日～12月20日

素精糖

７５０ｇ

沖縄県産のサトウキビが原料です。サトウキビを搾汁して粗糖を作り、蜜分を調整してから温風で乾燥させました。精製を抑えた製法のため、サトウキビの香りと風味が活きています。精製法が異なる三温糖に比べ、原料由来のカリウム、カルシウム、マグネシウムなどのミネラル分を多く残しています。

本体 465円

(税込502円)

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予約価格 454円

(税込490円)

(14) 件のレビュー

注文番号:000638 主な配達日12月15日～12月20日

真塩（ましお）

１ｋｇ

メキシコやオーストラリアから輸入した天日塩を沖縄の海水で溶かしてじっくりと煮詰め、再結晶させて作りました。塩化ナトリウムは93％程度。海水由来のにがり成分が残っています。マイクロプラスチック残留検査を毎年実施し不検出を確認しています。

本体 322円

(税込348円)

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(13) 件のレビュー

注文番号:000642 主な配達日12月15日～12月20日

国産ブレンドなたね油丸缶

６００ｇ

国産ナタネと遺伝子組み換え混入防止管理済のオーストラリア産ナタネを原料とする油を3：7の割合でブレンドしています。化学薬品を使わず「圧搾」と「湯洗い洗浄法」で製造しています。

本体 732円

(税込791円)

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予約価格 718円

(税込775円)

このレシピに関連する消費材

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  ギリシャ産エキストラバージンオリーブオイル450g 本体 1,742円(税込1,881円)