もうかさめのクリームパスタ

ほぐれた魚とソースが絡んで食べ応えあり

材料

2人分／1人分：433kcal　塩分：1.2g

もうかさめ切り身 1/2袋（105g）
玉ねぎ 1/4個（50g）
マッシュルーム 50g
ペンネ 100g
北海道産ミックスベジタブル 100g
バター小さじ2
白ワイン（または料理酒）小さじ2
真塩少々
こしょう少々
ミックスチーズ 20g
★ グループ ★ 牛乳 1カップ ★ コンソメ顆粒 1/2袋（4g）

つくり方

調理時間20分

1 もうかさめは解凍してキッチンペーパーで水気をしっかり取り、一口大に切る。玉ねぎとマッシュルームは薄切りにする。
2 鍋にたっぷりの湯を沸かし、真塩（分量外）を入れ、ペンネを表示通りゆでる。
3 フライパンにバターを熱し、もうかさめを炒める。色が変わったら白ワインを入れてサッと炒め、真塩とこしょうをふる。玉ねぎとマッシュルームを加えてさらに炒め、ミックスベジタブルと★を加えて2分ほど煮る。
4 ③にゆで上がった②とミックスチーズを加えて混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

もうかさめを炒める間に身が細かくほぐれてひき肉のようになり、魚の旨みの出たソースになります。

このレシピで使われている消費材

注文番号:522406 主な配達日5月6日～5月11日

マッシュルーム100g

１００ｇ

食物繊維やエネルギーの代謝に関わるビタミンB2を含みます。香りと旨みで洋風料理を引き立てます。

本体 274円

(税込296円)

注文番号:562408 主な配達日5月6日～5月11日

アレルゲン
麦

ペンネマカロニ

３００ｇ

デュラムセモリナ粉100％。小麦粉の風味を生かす無理な圧力や熱をかけないイタリア式低温乾燥製法。

本体 276円

(税込298円)

注文番号:000265 主な配達日5月6日～5月11日

アレルゲン
乳

牛乳900ml

９００ｍｌ

牛乳本来の風味やおいしさを壊さないために、殺菌温度を72℃15秒間にしたパスチャライズド牛乳。エサは牧草や干し草を基本に、遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別した穀物も与えています。蓋に表示されている消費期限の読み方は消費材Q&Aから確認できます。【牛乳応援基金】持続可能な牛乳・乳製品の共同購入のため、飼料価格や生産費の高騰により経営的困難に直面している酪農家などの支援に用いられます。1本あたり2円を表示価格にプラスして積立てに参加します。

本体 276円

(税込298円)