おとうふ揚げと小松菜の煮物
「もう一品ほしい!」ときはコレ
材料
4人分/1人分:140kcal 塩分:1.3g
- おとうふ揚げ 1袋
- 小松菜 150g
- なたね油 大さじ1
- 根生姜(みじん切り) 1片
- ★ グループ ★ だし汁 1/4カップ ★ 丸大豆醤油 大さじ1と1/2 ★ 酒 大さじ1と1/2 ★ みりん風醸造調味料 大さじ1と1/2
つくり方
調理時間15分
- 1 おとうふ揚げは半分に切り、熱湯をかけて油を抜き、水気を拭き取る。小松菜は4cm長さに切る。
- 2 フライパンになたね油を熱し、生姜を炒める。香りが出てきたら先に小松菜の茎を加え、しんなりしてきたらおとうふ揚げを加えてサッと炒め、★を加える。
- 3 全体が温まったら小松菜の葉を加えてサッと煮る。
このレシピで使われている消費材
大豆を丸ごと使い、杉の木桶で一年間天然醸造した風味豊かな醤油です。原料の大豆は国産を30%使用しています。残りの中国産大豆は、組合員が現地まで行き栽培方法を確認したJAS有機認証のものです。原料の小麦は国産。開封後は要冷蔵。原料の中国産大豆使用の経過は消費材Q&Aで確認できます。
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国産100%なたね油びん入り 本体 550円(税込594円)