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5月1回 B週
5月1回 B週
注文締切
4/28(月)～5/3(土)
配達予定
5/5(月)～5/10(土)
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レモンのちらし寿司

完成写真

酢のかわりにレモンで香りよく華やかに!

材料

4人分／1人分：360kcal　塩分2.4g

  • レモン 3個(300g)
  • 米 2合
  • エコシュリンプむき身 100g
  • きゅうり 1/3本(33g)
  • 絹さや 3枚(6g)
  • スモークサーモン 52g
  • いくら醤油漬 25g
  • ★ グループ ★ レモン果汁 大さじ4 ★ 素精糖 大さじ2 ★ 真塩 小さじ1 ★ 皮むきいりゴマ 大さじ1

つくり方

調理時間20分※

  • 1 レモンは中央を6枚ほど輪切りにして取り分け、残りは果汁を絞って★に使う。
  • 2 米はふつうに炊飯し、温かいうちに混ぜあわせた★を加えて切るように混ぜる。
  • 3 解凍したえびは、塩ゆでにする。きゅうりは小口切りにして塩もみし、水気を絞る。絹さやは塩ゆでし、斜め半分に切る。スモークサーモンは食べやすい大きさに切る。
  • 4 器に②を盛り、上に③といくら醤油漬をのせ、①を飾る。

コツ・ポイント

※調理時間は解凍、炊飯時間を除く

このレシピで使われている消費材

星四つ (33) 件のレビュー
注文番号:000120 主な配達日5月5日～5月10日
国産レモン500g
国産レモン500g
500g（3〜8個）

輸入物が大半を占める中で、国産にこだわり取組んでいます。抗酸化作用のあるビタミンCが豊富。

本体 408円
(税込441円)
エルズ選定品
星四つ (38) 件のレビュー
注文番号:000601 主な配達日5月5日～5月10日
素精糖
素精糖
７５０ｇ

沖縄県産のサトウキビが原料です。サトウキビを搾汁して粗糖を作り、蜜分を調整してから温風で乾燥させました。精製を抑えた製法のため、サトウキビの香りと風味が活きています。精製法が異なる三温糖に比べ、原料由来のカリウム、カルシウム、マグネシウムなどのミネラル分を多く残しています。

本体 465円
(税込502円)
予約価格 454円
(税込490円)
エルズ選定品
星五つ (12) 件のレビュー
注文番号:256315 主な配達日5月5日～5月10日
真塩（ましお）
真塩（ましお）
１ｋｇ

メキシコやオーストラリアから輸入した天日塩を沖縄の海水で溶かしてじっくりと煮詰め、再結晶させて作りました。塩化ナトリウムは93％程度。海水由来のにがり成分が残っています。マイクロプラスチック残留検査を毎年実施し不検出を確認しています。

本体 315円
(税込340円)
冷凍品 遺伝子組み換え対策済
星三つ (5) 件のレビュー
注文番号:000370 主な配達日5月5日～5月10日
スモークサーモン・スライスバラ
アレルゲン
さけ
スモークサーモン・スライスバラ
６０ｇ（原料：米国　加工：北海道）

アラスカ産紅鮭を砂糖・塩のみで調味し、ヒッコリーのチップで丁寧に燻煙しました。化学調味料、発色剤、保存料など不使用。

本体 665円
(税込718円)

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