鶏肉のトマトケチャップ煮
ケチャップ1つでおいしい
材料
2~3人分
- なたね油 大さじ1/2
- 鶏肉モモひと口カット 300g
- 冷凍ブロッコリー 100g
- トマトケチャップ スプーン4杯
- 水 1/2カップ
つくり方
調理時間10分
- 1 油を熱したフライパンで、解凍した鶏肉モモひと口カットを火が通るまで焼く。
- 2 解凍して食べやすい大きさに切った冷凍ブロッコリー、トマトケチャップ、水を加えて煮立て、弱火で約5分煮る。
コツ・ポイント
【これひとつで味付けキマる!子育て食卓においしい調味料】生活クラブは、調味料も素材の風味を大切に作っています。たとえばトマトケチャップは、トマト本来の甘みとコクが生きているからこれひとつで料理の味付けもOK 。「シンプルな味で育てたい。」そんな想いに応える調味料です。
このレシピで使われている消費材
国産ナタネと遺伝子組み換え混入防止管理済のオーストラリア産ナタネを原料とする油を3:7の割合でブレンドしています。化学薬品を使わず「圧搾」と「湯洗い洗浄法」で製造しています。
モモ肉を一口サイズにカット。唐揚げに、煮物に。【鶏肉の特徴】国産鶏種の「丹精國鶏」です。エサは遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別した穀物や、国産飼料用米を与えています。原則として抗菌性物質を与えずに育てています。
旬の時期に収穫したブロッコリーをバラ凍結しているので使いたい分だけ取り出して使えます。要加熱。便利なチャック付袋入り。