節分に!鬼のデコいなり
鬼に見立てたおいなりさんで、楽しい節分♪
材料
12個分/1個分:105kcal 塩分0.6g
- 国産大豆味付けいなり(消泡剤不使用) 6枚
- これ好き!スライスソーセージ 2枚
- スライスチーズ 2枚
- 温かいご飯 360g
- 真塩 2g
- 皮むきいりゴマ 小さじ2
- かつお細けずり 適量
- 焼のり 適量
つくり方
調理時間40分
- 1 味付けいなりは包材の表示通りに温め、縦半分に切る。スライスソーセージとスライスチーズはそれぞれ短冊状に3等分の幅に切る。
- 2 ご飯に真塩とゴマを混ぜ、12等分して俵型に成形する。半量には①のスライスソーセージを巻く。もう半量に①のスライスチーズを巻く。
- 3 味付けいなりの縁を5mmほど内側に軽く折り込んでから②を入れ、頭の部分にかつお細けずりの髪とチーズ(分量外)で作ったツノをのせる。はさみで切った焼きのりで目と虎柄模様をつける。
コツ・ポイント
中に入れるご飯を酢飯にしてもおいしいです。
このレシピで使われている消費材
国産大豆使用の油揚げをだしをきかせた調味液で味付けしました。カットしていません。一枚約8×8cm。
消費材の豚肉を使用したスライスソーセージ。2mm厚で約8枚入り。そのままはもちろん、焼いたり、野菜に巻いたりと幅広く使えます。消費材の「スライスロースハム」では難しかった巻いたり丸めたりできる弾力があり割れにくいです。しっとりした食感が楽しめます。長野の組合員が参加して生産者とともに開発。使用部位を指定しないことで豚肉をむだなく使い、値ごろな価格を実現しました。
このレシピに関連する消費材
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焼のり 本体 542円(税込585円)
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かつお細けずり50g 本体 446円(税込482円)
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全酪とろけるスライスチーズ 本体 376円(税込406円)