つくり方

調理時間20分

• 1 キャベツは一口大に切る。人参は短冊切りにする。
• 2 ブロックソーセージは拍子木切りにする。
• 3 フライパンになたね油を熱し、②を入れて炒める。焼き色がついたら人参と玉ねぎを加えて炒め、しんなりとしたらキャベツを加えてサッと炒める。万能つゆ、素精糖、水1/2カップを加える。
• 4 ひと煮立ちしたら卵を溶きほぐして回し入れ、ふたをして弱火で3分ほど蒸し焼きにする。卵が半熟になったら火を止める。
• 5 器にご飯を盛り、④を半量ずつのせる。

コツ・ポイント

「ちゃんぽんライス」は、加工肉と野菜を炒め合わせ卵でとじたものをご飯にのせた沖縄の料理です。

このレシピで使われている消費材

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注文番号:000173 主な配達日7月15日～7月20日

人参500g

500ｇ（1本80ｇ以上）

野菜の中でもカロテンが特に多く含まれています。カロテンには、抗酸化作用があると言われています。「土付き」または「洗い」で供給します。

本体 204円

(税込220円)

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注文番号:000617 主な配達日7月15日～7月20日

国産ブレンドなたね油丸缶

６００ｇ

国産ナタネと遺伝子組み換え混入防止管理済のオーストラリア産ナタネを原料とする油を3：7の割合でブレンドしています。化学薬品を使わず「圧搾」と「湯洗い洗浄法」で製造しています。

本体 732円

(税込791円)

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(5) 件のレビュー

注文番号:000175 主な配達日7月15日～7月20日

玉ねぎ700g

700g（1個5〜12cm）

よく炒めた玉ねぎは甘みが増し、カレーやシチュー、ハンバーグなどの味をよくしてくれます。

本体 208円

(税込225円)

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注文番号:000610 主な配達日7月15日～7月20日

アレルゲン
麦・さば・豆

万能つゆ500ml

５００ｍｌ

消費材の丸大豆醤油とみりん風醸造調味料をベースにつくった汎用性の高いつゆです。希釈タイプ。化学調味料は不使用。組合員が開発に参加し、味の調整のために酵母エキスの使用を決めました。酵母エキスは酵母そのもの、または酵母を酵素で分解してつくる天然成分で、食品添加物ではありません。

本体 472円

(税込510円)

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注文番号:000615 主な配達日7月15日～7月20日

素精糖

７５０ｇ

沖縄県産のサトウキビが原料です。サトウキビを搾汁して粗糖を作り、蜜分を調整してから温風で乾燥させました。精製を抑えた製法のため、サトウキビの香りと風味が活きています。精製法が異なる三温糖に比べ、原料由来のカリウム、カルシウム、マグネシウムなどのミネラル分を多く残しています。

本体 465円

(税込502円)

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(11) 件のレビュー

注文番号:000249 主な配達日7月15日～7月20日

那須山麓米5kg

５ｋｇ

栃木県北端の那須連山のふもとで、生産者グループ「どではら会」が栽培しています。なすひかり

本体 2,068円

(税込2,233円)

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