前日夜時点での集計です
酒粕を原料にした酢とホワイトビネガーをブレンド。米酢を10%加え、味に深みを出しました。どんな料理にも使いやすい酢。価格も魅力。
加温醸造したみそと、1年間天然醸造した風味豊かなみそを5対5の割合でブレンドしています。
大分県で春に収穫される香信(こうしん)という種類。旨みたっぷり、栄養も豊富、ダシに調理素材にと幅広く利用できます。
宮城県・蔵王山麓周辺の生乳でつくりました。そのままパンやクラッカーに塗ったり、お菓子作りに。増粘安定剤使用。(製造:(一般)蔵王酪農センター)
国産の大麦を焙煎しただけの、香ばしい昔ながらの麦茶です。水出し麦茶より風味もよく、経済的。
礼文島周辺で刺し網で漁獲した真ほっけを漁協の加工場で開きにしています。
味のよい昆布です。煮上がりが早く柔らかで、佃煮などに向いています。
唐辛子は100%国産。そら豆味噌、消費材の真塩を醗酵・熟成させた中華調味料です。食品添加物不使用。
有機栽培基準に従って栽培されたカリフォルニア産ぶどうが原料。漂白剤不使用。オイルコーティングなし。
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