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総合評価
平均
3.8
13
件のクチコミ
平均
3.8
13
件のクチコミ
2025/08/01 10:03
さみぃ
評価
ちょっと手をかけてあげれば最高！
かなり新鮮な、未だ若くて 渋い状態の物が届きました。試しに切った渋い1個は、1/8に切って20から30秒レンチンしたら、とろーり甘くて美味しくなりました(^.^)加熱すれば、杏より酸味少なくて食べやすいかも？残りはただいま追熟中…トレーの上に新聞紙敷いて載せ、新聞紙を被せて常温で。時々覗いて、柔らかさや香りを確認しながら育てるつもりです。渋い今でも、パイシートに載せて砂糖ふってオーブンで焼いたら美味しそう。今週もまた沢山注文して、ビネガードリンク作ります。果実、砂糖、酢が1：1：1で１ヶ月も付け込めば完成！私は早く仕上げたいので、種をとってプルーンは1/4に切ります。完成後ミキサーかけると、果実ごと濃厚にできますので、水で薄めたら美味しいでしょうねー
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