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8月4回 C週
8月4回 C週
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8/17(月)～8/22(土)
配達予定
8/24(月)～8/29(土)
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注文番号:000776
 主な配達日9/7(月)～9/12(土)

どう進める？　オーガニック給食

社会を変えるマスターキー
有機農業を広めることで地域のさまざまな問題の解決につながっていくというオーガニック給食。先んじてブラジル、フランス、韓国などでは導入が進んでおり、本書は進めるにあたっての課題や道のりを示してくれます。給食という公共調達により、地のものを見直し利用すること。それにより、子どもたちとそこに住む人たちの健康な暮らしや、環境の改善につながっていくことが期待されます。（洋）
●関根佳恵 著　全国オーガニック給食協議会 協力●農山漁村文化協会（2025年6月）●21×14.8cm/100頁●定価1,000円（税込1,100円）
本体 900 円(税込990円)
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社会を変えるマスターキー
有機農業を広めることで地域のさまざまな問題の解決につながっていくというオーガニック給食。先んじてブラジル、フランス、韓国などでは導入が進んでおり、本書は進めるにあたっての課題や道のりを示してくれます。給食という公共調達により、地のものを見直し利用すること。それにより、子どもたちとそこに住む人たちの健康な暮らしや、環境の改善につながっていくことが期待されます。（洋）
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