ケーキ・チョコ・プリン・クッキーなど
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インドアネシア・パプア州のカカオ生産者が収穫し、丁寧に発酵・乾燥させたカカオ豆を使用。カカオ豆と砂糖のみで、一枚一枚手づくりしたカカオ67%のクラフトチョコレートです。カカオ豆を細かく砕いた粒入りでカリカリした食感が楽しめます。利用促進のため10月3回価格に対し60円引き。
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カカオ分約70%で、程よい苦味と華やかな香り、なめらかな口溶けが特徴の純チョコレート。食べやすく、持ち運びや保存にも便利な個包装タイプ。約20個入り。
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消費材のミルクチョコと、国産いちご果汁粉末を使用したいちごチョコを2層に重ねました。マイルドでコクのあるミルクチョコレートと苺の甘酸っぱさ、なめらかな口溶けが楽しめます。キャンディ包みの個包装。
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ココア味のクリームを間にはさんだウエハースを純チョコレートでコーティング。サクッとした食感です。約19本入り。
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提携生産者の鶏卵を使用したスポンジに北海道十勝産生クリーム、安納芋のクリームと餡の4層仕立て。安納芋の濃厚な味わいと、生クリーム、しっとりしたスポンジの調和が楽しめます。解凍目安は冷蔵庫で約2〜3時間。約3〜4人分。洋酒を使用しています。
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国産米粉と卵で作ったふわふわのスポンジで生クリームを巻きました。シンプルに素材の美味しさが味わえます。
(1)
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国産小麦を使ったパイ生地に国産ふじりんごとアーモンドクリームを入れて焼きました。1個約10cm×約5.5cmの長方形。解凍後そのまま食べられます。トースターで加熱するとパイ生地のサクサク食感と焼き立てのような風味が楽しめます。
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国産小麦を使ったサクサクの皮に、自社製のカスタードクリームをたっぷり詰めました。
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提携生産者の人参濃縮汁を使用。シナモン、ナツメグ、ジンジャーのスパイスにアーモンドとレーズンを混ぜて焼き上げ、仕上げにチーズクリームを絞り粉糖をかけました。人参の風味は強くなく、レーズンとローストアーモンドがアクセントとなった、大人が楽しめるキャロットケーキ。小麦粉は不使用です。
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国産大豆の豆乳と牛乳、卵をベースに生クリームを加えたコーヒー味のプリン。コーヒーのほろ苦さと、豆乳・牛乳の優しい甘さがマッチしたなめらかな舌触りのプリンです。
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国産小麦と提携生産者の牛乳、鶏卵、人参濃縮汁を使用。人参の味は控えめです。ドーナツ生地のしっとりした食感と、人参濃縮汁と砂糖を混ぜたグレーズのシャリシャリした食感が楽しめます。はちみつを使用。包材等の値上げを受け価格を変更します。
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ひとくちサイズのクラッカー。ザクザクとしたグラハム粉の香ばしさが味わえます。甘みがあり、子どものおやつにも。
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生地に黒ごまを練り込んだ、サクッと香ばしいビスケット。口どけのよいクリームをサンドしています。
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使用する果汁は国産りんご果汁100%。ジューシーな一口サイズのゼリーです。果汁配合割合50%。着色料、香料は使っていません。消泡剤不使用のため気泡が入ります。凍らせないでください。資材費等の高騰を受け価格を変更します。
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消費材の「粒入り温州みかんジュース(濃縮還元)」と同じ果汁を使用したふわっとした口どけのマシュマロ。メレンゲ(卵白)を使わずに手作りで仕上げています。水飴、グラニュー糖、はちみつは提携生産者のものを使用。香料使用。着色料は不使用。原料等の高騰を受け価格を変更します。
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玄米粉を使用して焼き上げたスポンジにコーヒーシロップを染み込ませ、玄米クランチクッキーやチーズクリームを6層に重ね、有機コーヒー粉をあしらいました。濃厚なチーズクリームと、スポンジにしみこんだコーヒーのほろ苦さが楽しめる大人なご褒美スイーツです。高さ約10cm。冷蔵庫で5〜6時間解凍して食べられます。冷蔵庫で2時間ほど解凍してアイスケーキのようにも楽しめます。手土産やおもてなしに。
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