菓子・スイーツ
ヨーグルトに漬けて食べるのがおすすめ。ドライマンゴー、ドライクランベリー、レーズン、ドライパイナップルをミックスしました。もちろんそのままトッピングしても。チャック付き袋入り。
有機栽培基準に従って栽培されたカリフォルニア産アーモンドを国内で素焼きしました。食塩不使用。そのままおやつに、お菓子づくりに。
北海道産小豆のこし餡を、国産の米粉と、素精糖のこげ蜜、素精糖で作った皮で包んで蒸しました。1個約24gと小ぶりで食べやすいサイズ。
鶏卵や国産小麦粉を使いしっとり焼き上げました。可能な限り提携生産者の調味料を使用。(粒あん)原料の値上げや製造コストの上昇を受け価格を変更します。
国産もち米でつくったひとくちサイズの揚げあられに、北海道産のコーンパウダーで味つけしました。焼き塩がとうもろこしの甘みを引き立てます。サクサクとした軽い食感。おやつやおつまみにも。
国産果汁を使用した一口ゼリーの詰合せ。ぶどう味のネコ型、リンゴ味のおばけ型、みかん味のパンプキン型の3種がそれぞれ約5個ずつ入っています。提携先のビートグラニュー糖と水あめを使用。
国産小麦粉とわたらい茶の粉末を混ぜた生地で粒あんを包みました。小豆は北海道産。わたらい茶は秋番茶を使用。秋に摘採された緑茶でカフェインが少なく、お茶の渋さはありながらも、さっぱりした味わいが特徴です。子どもにも食べやすいミニサイズ。解凍後トースターでこんがり焼くとさらにおいしいです。小腹がすいた時などに。
ごま、あおさ、桜えびの3種のアソートです。国産もち米を使用した薄型の生地を使用しているのでパリッとした食感が楽しめます。味付けには白醤油とオリジナルの和風だしを使用しています。
ココアバター以外の植物油脂は一切使用していない最上級のチョコレート。お菓子や手作りチョコにも。カカオ分約61%。原料の高騰を受け価格を変更します。
消費材のミルクチョコととちおとめのストロベリー果汁粉末を使ったいちごチョコの2層チョコ。原料の高騰を受け価格を変更します。
ココア味のクリームを間にはさんだウエハースを純チョコレートでコーティング。サクッとした食感です。約19本入り。
バウムクーヘンの中心にカスタードクリームを入れ、表面にふったグラニュー糖をバーナーであぶり、ひとつひとつ丁寧に焼き色をつけました。クリームのコクのある甘さと、こがしたグラニュー糖のほろ苦さが楽しめます。国産小麦粉、鶏卵、水飴を使用。1個あたり直径約7cm×高さ約3cmの食べきりサイズ。
提携生産者の鶏卵を使用して焼いたスポンジに北海道十勝産ホイップクリームをのせ、国産安納芋餡を絞った3層のケーキ。好みの量をすくって食べるスコップモンブランです。安納芋の濃厚な味わいと、生クリーム、しっとりしたスポンジの調和が楽しめます。洋酒を使用しています。解凍目安は冷蔵庫で約2時間。サイズは12cm×18cm。約3〜4人分。【生産者のコメント】 安納芋の素朴な味わいとほどよい甘さの生クリーム、しっとりやわらかなスポンジの調和を楽しめるスコップケーキです。提携生産者の鶏卵を使用して焼きあげたスポンジに北海道産のホイップクリームをのせ、国産の安納芋餡を線状にしぼって粉糖をかけました。冷蔵庫で解凍し、好みの量を取り分けて食べてください。3〜4人分。 (株)丸きんまんじゅう 森 孝弘さん
北海道産マスカルポーネを使った濃厚なチーズムースに、コーヒーシロップを含ませたスポンジを合わせました。冷蔵庫で約3時間解凍してどうぞ。
小麦粉や米粉を使わずに、卵・砂糖・ココアパウダーだけで焼きあげたスポンジに生クリームを塗り、生チョコを芯にして巻きました。
黒糖ふがし:6本、レモンラムネ菓子:45g、米ごのみ青のり入りせんべい:3枚、かぼちゃボーロ:30g、かぼちゃの波形ビスケット:15g
消費材のお菓子5種(黒糖ふがし、レモンラムネ菓子、米ごのみ曲げやきせんべい、かぼちゃボーロ、かぼちゃの波形ビスケット)を少しずつ詰合わせました。個包装、小容量パックなのでパーティーのおやつやプレゼントにぴったり。
カシューナッツに衣をつけローストしたものに16種類の香辛料をまぶしたカレー味のナッツです。ビールのおつまみに、おやつにも。
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