佃煮・ふりかけ・ちりめん・鮭フレーク

長野県産のえのき茸を提携先の調味料で味付け。酸化防止剤不使用のためビンの口の辺りが変色することがありますが、品質に問題はありません。炊き立てのご飯にそのままのせたり、お茶漬けに。大根おろしと和えると美味しい箸休めに。混ぜごはんにも使えます。



北海道産のほたてを甘露煮風に仕上げました。箸でほぐして食べられる柔らかさです。おかずや酒肴、炊き込みご飯にも。

菌床栽培の国産きくらげを食べやすいようにカットし、ピリッと辛いラー油の効いた旨辛醤油味にしあげました。コリコリとした食感が残るように乾燥きくらげを水戻ししています。開封してそのまま食べられます。ご飯のお供やラーメンのトッピング、卵焼きにいれるのもおすすめ。そのままおつまみにも。
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