魚介フライ(衣付き)
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主に千葉県の銚子沖で獲れた真いわしを塩麹、醤油、にんにくなどの調味液に漬け込み、提携先のパン粉で衣を付けました。下味には提携生産者の丸大豆醤油、にんにく、生姜、液体塩麹を使用。ご飯がすすむ味付けです。そのままでもおいしく食べられますが、ソースやタルタルソースを付けても。食卓にもう一品欲しい時やお弁当にも。
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国内で水揚げされたかますを三枚におろし提携先のパン粉で衣付けしました。冷凍のまま揚げ焼きできます。下味をつけていないのでソースやタルタルソースがよく合います。1袋に約7〜10枚入り。
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国産真だらの切り身に塩胡椒、昆布エキスで味付けし、乾燥マッシュポテトで衣づけしました。
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主に紀州沖で獲れた小さめのあじ(青あじ、真あじ)を下処理し、生姜醤油タレに漬け込んで粉づけ。甘みのある生姜醤油タレに漬け込むことで、食べやすくなっています。冷凍のまま揚げ焼きできます。利用促進のため12月4回価格に対し25円引き。
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サバをひと口サイズにカットし、醤油などで下味をつけ粉づけ。揚げ焼きでOK。お弁当のおかずにも。
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三重県内で水揚げされる養殖魚「伊勢まだい」を使用したフライ用です。水揚げ後、活き締めしたものを生のまま切身にカットし、提携生産者のパン粉で衣付けしました。凍結せずに加工することで、真鯛のふんわりとした身とサクッとした衣が楽しめます。火が通りやすいように薄めの切身にカットしてあるので、凍ったままフライパンで揚げ焼き調理がおすすめです。中火で両面を合計4〜5分程度揚げ焼きしてください。そのままでも美味しく食べられますが、おすすめは少々の振り塩で食べること。上品な味わいになります。骨取りです。1袋に約4〜5枚入り。
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