魚介フライ(衣付き)
広島県産のかきに提携先のパン粉などのフライ衣をつけました。凍ったまま揚げるだけでできあがります。卵は使用していません。
揚げ焼きしておかずにお弁当に。肉厚のアカイカの食感と、あおさをブレンドしたポテト衣のサクサクした歯触りが楽しめます。
国内で水揚げされたかますを三枚におろし提携先のパン粉で衣付けしました。冷凍のまま揚げ焼きできます。下味をつけていないのでソースやタルタルソースがよく合います。1袋に約7〜10枚入り。
アラスカ産のスケトウダラに梅肉ペースト、大葉をのせてパン粉付けしました。あっさりとしたクセのない白身魚と、梅肉と大葉の組み合わせでさっぱりした味わい。フライパンで凍ったまま揚げ焼きできます。MSC認証のスケトウダラを使用。利用促進のため12月3回価格に対し44円引き。
北海道産の真だらを3枚におろし、切身に加工、提携生産者のパン粉を付けました。味付けは塩のみ。冷凍のまま5〜7分揚げるだけ。
北海道・礼文島周辺で獲れたほっけをスティック状にカットし、提携先のパン粉で衣付けしました。淡泊でくせのない白身魚のフライです。冷凍のまま揚げるだけで食べられます。好みで野菜とあんかけにしたりトマトソースをかけて洋風料理にも。
長崎県で水揚げされた本まぐろを一口サイズにカットし、塩水漬けした後パン粉で衣付けしました。冷凍のまま油で揚げてください。シンプルな味つけなのでソースやケチャップ、タルタルソースをつけて食べるのもおすすめです。お弁当にも。【生産者のコメント】 食べやすいひと口サイズの本まぐろカツ。長崎県で水揚げされる小さめの本まぐろを余すことなく活用しています。火が通りやすいよう、まぐろの断面を広くしてひと口サイズにカットし、塩水に漬けてからパン粉をつけました。冷凍のまま油で揚げてください。そのままはもちろん、マヨネーズとケチャップをつけるのもおすすめです。 長崎県漁業協同組合連合会 池田 弘聡さん
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