美食百彩
提携先の豚肉と国産たけのこなどを使用した押し麦入りの豆乳胡麻坦々の具材。豆乳のまろやかさとごまの風味に加え、豆板醤のピリ辛味がアクセント。湯せんで温めてご飯(150g目安)にかけるだけ。ご飯だけでなく、厚揚げや麺などお好みの具材にかけるだけで様々なアレンジメニューが楽しめます。
北海道産のにしんとみついし昆布に、ごぼうを加えて煮付けにしました。加圧調理しているので骨までやわらか。タレは自家製の魚醤に提携先の醤油や砂糖などを合わせたコクのある甘辛味です。常温でそのまま食べられます。
丹精國鶏のモモ肉とムネ肉、親鶏モモ肉などを使用。箸で簡単にほぐれる柔らかさです。ソースは大根おろしを使用した醤油ベースの和風味。
北海道産の無リンたらすり身と国産大豆100%の豆腐を練り込んだ生地に国産野菜を加えた蒸しかまぼこ。だしのきいたあんをかけました。
冷蔵庫で自然解凍後、レンジで温めるだけで、だしの旨みたっぷりのふんわりした玉子焼きが楽しめます。お弁当の一品やうどんの具にも。
庄内麩と国産の筍を使用。彩りに人参を加え、かつお節と一緒に白だしで煮物にしました。筍は薄くスライスしてあるので硬さが気になる方にも安心です。そのままでも、袋のまま湯煎して温めても。副菜としてはもちろん、炊いたご飯と混ぜるだけで、手軽に筍ご飯を楽しむこともできます。
粒状のこんにゃくを固めてつくったやわらかいこんにゃくの煮物。かつおだしの効いた醤油ベースの味付け。そのままはもちろん、野菜や練り物を足しても。
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