塩干品・漬け魚

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注文番号:000379 主な配達日2月16日～2月21日

雄武産糠にしん

１８０ｇ（１尾）

北海道・雄武で獲れたにしんを下処理し、提携生産者の糠床で漬け込みました。塩で水分がほどよく抜けてぬかの風味が浸透し、旨みが増すのがぬか漬け。解凍後、洗ってぬかを落として調理して下さい。焼いてご飯のおともや酒肴に。糠にしんは北海道の保存食で塩分は高めです（一尾180gあたり食塩相当量4.1g）。

本体 462円

(税込499円)

注文番号:000397 主な配達日2月16日～2月21日

アレルゲン
豆

さわら味噌漬

１５０ｇ（３切）

味噌漬けにした切り身を冷凍しました。一枚ずつ解凍して使えます。提携生産者のみそを使用。

本体 498円

(税込538円)

注文番号:000398 主な配達日2月16日～2月21日

アレルゲン
さけ

秋さけ粕漬

２２０ｇ（４〜５切）

秋にオホーツク・根室海域で獲れる鮭を酒粕に漬けました。粕が焦げやすいので拭き取って焼いてください。

本体 580円

(税込626円)

注文番号:000399 主な配達日2月16日～2月21日

アレルゲン
豆

兵庫県産骨取り真鯛西京漬

１５０ｇ（２切）

真鯛の切り身を西京風味噌に漬け込みました。解凍後、グリルで焼くだけ。味噌は焦げやすいので中火でじっくり焼いてください。ホイル焼きもおすすめです。

本体 815円

(税込880円)

注文番号:000400 主な配達日2月16日～2月21日

アレルゲン
さけ

雄武産秋鮭山漬け切り身3切

１８０ｇ（３切）

えらと内臓を取り除いた新鮮な秋鮭が原料の塩味が効いた昔ながらの塩鮭。伝統的な「山漬け」製法でていねいに塩をなじませ熟成させるので旨みが増しています。食感が良く旨みが強いのが特徴です。お茶漬けやおにぎりに。

本体 678円

(税込732円)

注文番号:000401 主な配達日2月16日～2月21日

アレルゲン
さけ

塩さけ（甘塩味）

２４０ｇ（４〜６切）

オホーツク産の良質の鮭（銀毛）を、塩水に漬け込む製法で仕上げ、塩分のバラツキを少なくしました。

本体 575円

(税込621円)

注文番号:000402 主な配達日2月16日～2月21日

アレルゲン
さけ

アラスカ産紅鮭切り身2切

１４０ｇ（２切）（原料：米国　加工：茨城県）

アラスカ近海で漁獲された天然紅鮭を塩だけで味付け。焼いてごはんやお茶漬けに。MSC認証の紅鮭を使用。

本体 820円

(税込886円)

注文番号:000403 主な配達日2月16日～2月21日

アレルゲン
さけ

アラスカ産紅鮭切り身3切

２１０ｇ（３切）（原料：米国　加工：茨城県）

アラスカ近海で漁獲される天然の紅鮭を国内で切り身に加工しました。MSC認証の紅鮭を使用。

本体 1,165円

(税込1,258円)

注文番号:000404 主な配達日2月16日～2月21日

真あじ開き4枚

３００ｇ（４枚）

脂がのった時期に国内で水揚げされた新鮮な真あじを真塩だけで調味し、冷風除湿乾燥して干物に加工しました。発色剤や酸化防止剤、化学調味料、油は使用していません。原料等の高騰を受け価格を変更します。予約品も価格を変更します。

本体 908円

(税込981円)

予約価格 888円

(税込959円)

注文番号:000405 主な配達日2月16日～2月21日

アレルゲン
麦・豆・ごま

奥和の味りん干しお楽しみセット

１３５ｇ（あじ、いわし、さんま各１枚）

国内で水揚げされた真あじ、いわし、さんまを提携先の調味料を使用して味りん干しにしました。三種の魚を食べ比べできる少量お楽しみセット。

本体 605円

(税込653円)

注文番号:000406 主な配達日2月16日～2月21日

アレルゲン
さば

骨取り塩さば切身

２００ｇ（６切）

脂ののる11月から2月に漁獲される原料を使用。三枚におろした後、骨を取り除き、塩さばにしました。朝食や弁当、竜田揚げなどにも。

本体 498円

(税込538円)

注文番号:000407 主な配達日2月16日～2月21日

アレルゲン
麦・豆

香深産ほっけ昆布醤油干し（腹骨取り）

１４０ｇ（２切）

北海道・礼文島香深（かふか）で獲れたほっけを3枚におろし、腹骨をとって提携先の昆布醤油ダレに漬け遠赤外線で干し上げました。淡白なほっけを昆布醤油に漬け込むことで食べやすく仕上げています。解凍してグリル等で焼くだけ。

本体 498円

(税込538円)

注文番号:000408 主な配達日2月16日～2月21日

アレルゲン
麦・豆

雄武産にしんの昆布醤油漬

１６０ｇ（２切）

雄武産のオスのにしんを提携生産者の醤油ベースのタレに漬けました。甘めの味付け。冷蔵庫で解凍後、グリルやフライパンでじっくり焼いてください。骨取りではありません。利用促進のため12月2回価格に対し26円引き。

本体 374円
(税込404円)

注文番号:000409 主な配達日2月16日～2月21日

からふとししゃも（カペリン）子持ちL

１５０ｇ（６〜９尾）（原料：アイスランド　加工：山口県）

北欧のアイスランド産のからふとししゃものメスが原料。やわらかい干し具合とほどよい塩加減。大ぶりで食べ応えがあります。MSC認証品。

本体 498円

(税込538円)

注文番号:000410 主な配達日2月16日～2月21日

北海道産おおまいの一夜干し

２４０ｇ（４尾）

北海道根室エリアで水揚げされたおおまいの頭と内臓を除去し、塩水に漬けた後乾燥させて干物にしました。こまいに比べ大型なので食べごたえがあります。淡泊な味わいの白身魚です。解凍後焼くだけでも美味しく食べられますが、お好みでマヨネーズや七味をつけても。骨取りではありません。原料等の値上げを受け価格を変更します。

本体 515円

(税込556円)