生食

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注文番号:000381 主な配達日9月21日～9月26日

めばちまぐろ（神奈川）

１９０ｇ

鮪延縄漁で漁獲された大・中型の目鉢まぐろ。釣り上げてすぐ船内凍結した高鮮度品。原料等の高騰を受け価格を変更します。

本体 1,648円

(税込1,780円)

注文番号:000382 主な配達日9月21日～9月26日

びんながまぐろ

２６０ｇ（背腹混み　２〜３ブロック）

日本漁船が太平洋で延縄（はえ縄）漁法にて獲ったびんながまぐろです。延縄漁法はロープを150km延ばし、約3000本の釣り針を漁場にしかける漁法です。船上で凍結しており、刺身で食べられる高鮮度。柔らかな身質、とろけるような口あたりが特徴です。解凍して刺身やカルパッチョなどに。山芋や納豆と和えるのもおすすめです。原料の相場上昇を受け価格を変更します。

本体 970円

(税込1,048円)

注文番号:000383 主な配達日9月21日～9月26日

トロびんながまぐろ

２４０ｇ（背腹混み２〜３ブロック）

日本漁船が太平洋シドニー沖で漁獲した脂ののったびんながまぐろです。解凍して刺身やカルパッチョなどでどうぞ。

本体 1,025円

(税込1,107円)

注文番号:000384 主な配達日9月21日～9月26日

かつお

４００ｇ（２個）

赤道付近で一本釣し、すぐに凍結した鮮度良い鰹。比較的あっさりした上り鰹タイプの味は刺身や寿司だねに。

本体 1,158円

(税込1,251円)

注文番号:000385 主な配達日9月21日～9月26日

アレルゲン
さけ

宮城県産ぎんざけ刺身用（塩〆スライス）

１００ｇ・養殖

宮城県志津川湾で環境負荷をかけず持続的な養殖方法で育てられたぎんざけです。塩締めですが塩味は薄いです。刺身のほか、カルパッチョやサラダに好みの味つけでどうぞ。冷蔵庫で解凍すると水っぽくなるため、流水で15分ほど解凍してください。

本体 635円

(税込686円)

注文番号:000386 主な配達日9月21日～9月26日

伊勢まだい刺身用フィーレ（冷凍）

１枚（２５０ｇ以上）・養殖

三重県内で養殖された「伊勢まだい」を三枚卸にして急速凍結。皮と腹骨は除いています。刺身やカルパッチョ、昆布じめに。刺身部分をサクにした後に残る小骨の付いた部分は、振り塩をして焼いたり、吸い物にも。「伊勢まだい」は三重県のブランド魚で、飼料に三重県の海藻、柑橘類、茶葉を使用しサッパリとした身になっています。利用促進のため8月1回価格に対し80円引き。

本体 1,896円
(税込2,048円)

注文番号:000387 主な配達日9月21日～9月26日

真あじ刺身用三枚おろし

１００ｇ（５〜９枚）

東シナ海、日本海西部、山口県の真あじを、漁獲後短時間で加工した高鮮度品です。中骨と皮を取除いてあります。刺身、タタキ、天ぷらなど。

本体 530円

(税込572円)

注文番号:000388 主な配達日9月21日～9月26日

ほたて（オホーツク産）

１８０ｇ

活きたほたて貝から貝柱を取り出して洗浄後、急速凍結。鮮度のよさが特徴です。

本体 1,640円

(税込1,771円)

注文番号:000389 主な配達日9月21日～9月26日

真だこカット

２００ｇ

五島、平戸、天草沿岸の蛸壷漁で獲れる国産真だこです。旨みが抜けないようにスチームボイル。

本体 1,370円

(税込1,480円)

注文番号:000390 主な配達日9月21日～9月26日

たらこ（ばらこ）

１００ｇ×２

刺し網漁で漁獲した北海道産たらこの外皮を取りました。味付けは真塩だけ。パスタに和え物に、備えておけばさっと使えて便利。

本体 678円

(税込732円)

注文番号:000391 主な配達日9月21日～9月26日

徳用品のため色や形状は写真と異なる場合があります

からし明太子（アラスカ産）徳用

９０ｇ

MSC認証のスケトウダラの原卵を昆布だし、唐辛子、ゆずなどの調味液に漬けました。やや黒っぽい色味や、切れた形状のものをパックした徳用品。冷蔵庫で12時間を目安にゆっくり解凍してください。明太パスタや調理素材に使うのもおすすめです。着色料や亜硝酸塩は使用していません。

本体 538円

(税込581円)

注文番号:000392 主な配達日9月21日～9月26日

アレルゲン
麦・いくら・豆

雄武産いくら醤油漬40g

４０ｇ

柔らかめの雄武産の鮭の卵を、消費材の丸大豆醤油、みりん風醸造調味料と、酒だけで漬けました。

本体 1,225円

(税込1,323円)

注文番号:000393 主な配達日9月21日～9月26日

アレルゲン
いか

国産するめいか刺身用

５０ｇ

国産のするめいかを3mm幅にカット。弾力のある食感とコクのある甘み。お刺身や手巻き寿司、和え物に。既存の「能登のするめいか刺身50g」は取組みを終了しました。【生産者のコメント】　解凍するだけで刺身として食べられるするめいかです。いか類の水揚げ量が日本一多い青森県の八戸港などに水揚げされたするめいかを、刺身用にさばいて3mm幅にカットしました。身にほどよく弾力があり、噛むほどにコクと甘みが楽しめます。いか納豆や手巻き寿司、パスタの具材にするのもおすすめです。　全国漁業協同組合連合会　渡辺聡さん

本体 398円

(税込430円)