ハム・ベーコン
![星五つ](/excludes/eclub/img/list/review-stars--five.png)
消費材の豚肉を使用した直径7cmのブロックタイプのソーセージ。好みの厚さに切ってそのまま食べられます。ステーキカットのほか、拍子木切りにして野菜と炒めたり、ブロック状に切ってサラダに和えるのもおすすめです。厚切りのハムカツにしても。味付けには和風だしを使用しています。子どもから大人まで、生でも加熱しても美味しく食べられます。長野の組合員が参加して生産者とともに開発。使用部位を指定しないことで豚肉をむだなく使い、値ごろな価格を実現しました。
![星三つ](/excludes/eclub/img/list/review-stars--three.png)
平田牧場の豚ロース肉使用。発色剤不使用の無塩せき。化学調味料不使用。生活クラブ提携生産者の塩、素精糖を使用。
![星三つ](/excludes/eclub/img/list/review-stars--three.png)
消費材の豚ロース肉が原料。使い切りやすい2.0mm厚の5枚入り。化学調味料や発色剤は不使用。利用促進のため9月2回価格に対し35円引き。
![星四つ](/excludes/eclub/img/list/review-stars--four.png)
消費材の豚ロース肉を4種の和風だしの旨みを生かした調味液に約14日間漬け込み、桜とオニ胡桃のチップでスモーク。乳たんぱく不使用。
![星四つ](/excludes/eclub/img/list/review-stars--four.png)
消費材の豚モモ肉を原料に使用。昆布やかつお等の調味料を使い、じっくり熟成させました。発色剤不使用。そのままサラダやサンドイッチ、オードブルに。ガスパック包装。
![クチコミはありません](/excludes/eclub/img/list/review-stars--zero.png)
平田牧場の豚バラ肉をチャーシューにし、1cm×1cm×5cmの棒状にカットしました。味つけには提携生産者の醤油、砂糖、塩、みりん風醸造調味料を使い甘辛く仕上げています。必要な時に必要な分だけ使えて便利。炒飯の具材にするほか、軽くあぶってご飯のおかずやおつまみに。【生産者のコメント】 生活クラブの提携生産者の豚バラ肉で作ったチャーシューです。味つけにも提携生産者の砂糖、塩、醤油、みりん風醸造調味料を使い、ポークエキスと昆布エキスでうま味を引き出しました。拍子木切りにしてあるので、必要な分だけ取り出して使えます。炒飯の具材としてはもちろん、軽くあぶってご飯のおかずにもおすすめです。 (株)平牧工房 高橋 祐さん
![](/ito/ecimg/2662/0000002662/0000002662.jpg?v=scupd20240905151)
![星二つ](/excludes/eclub/img/list/review-stars--two.png)
平田牧場の豚バラ肉使用。発色剤不使用の無塩せき。化学調味料、乳たんぱく不使用。4種の和風だし調味液に漬け込み燻製しました。約2㎜厚で約6枚入り。
![星四つ](/excludes/eclub/img/list/review-stars--four.png)
平田牧場の豚バラ肉使用。発色剤不使用の無塩せき。化学調味料、乳たんぱく不使用。4種の和風だし調味液に漬け込み燻製し、拍子木切りに。
![星四つ](/excludes/eclub/img/list/review-stars--four.png)
平田牧場の豚バラ肉使用。発色剤不使用の無塩せき。化学調味料、乳たんぱく不使用。4種の和風だし調味液に漬け込み燻製し、拍子木切りに。大容量タイプです。
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