果物・野菜

欠品や配達延期などは「今週の野菜情報」からご確認ください。
今週の野菜情報 アースメイド野菜の温度管理
消費材Q&A 農産物 アースメイド野菜の規格
※急な欠品は、配達時に配布する紙面でお知らせします。
※消費材詳細画面(消費材名や画像をクリックして表示)には代表的な産地が掲載されています。
※天災、天候異変などにより出荷予定産地の品目の収量が極端に減り、補う農産物が高騰した場合に限り、注文後に「容量」「価格」を変更すること、価格は変えずに「規格」や「容量」を最大30%の範囲で変更すること、出荷予定産地を変更することがあります。
土づくりからはじめるアースメイド野菜
生活クラブの「アースメイド野菜」独自の基準に沿って、提携産地を中心に栽培しています。栽培履歴が明らかな野菜を食べることで持続可能な生産を支え、国内自給力アップをめざしています。
「あっぱれ育ち」「はればれ育ち」「たぐいまれ」については、決められた鮮度・農法で育てられています。詳しくはこちらのページをご覧ください。
「生活クラブの野菜について」
産地の動画&コラム

食をつむぐ人たち「アースメイド野菜篇」
※生活クラブ連合会公式サイトへ移動します
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件のレビュー
産地は主に愛媛県南西部の急峻な地形にあります。日当たりや水はけがよくおいしいみかんが育ちます。果皮に青みが残ることがありますが、中身は十分に熟しています。
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件のレビュー
温州みかんの収穫最盛期に「お試し」企画で取組みます。複数産地での取組みです。生育状況により産地を変更する場合があります。果皮に青みが残ることがありますが、中身は十分に熟しています。
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件のレビュー
収穫期の早い極早生種のなかでも甘みが強くコクがあり、内皮が薄くて柔らかいのが特徴。小粒中心の品種です。果皮に青みが残ることがありますが、中身は十分に熟しています。
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件のレビュー
これからも安心でおいしい農産物をつくり続けるため、4つの生産者団体(紀州果宝園、和光農園グループ、王隠堂農園、旬菜くまの)は2018年度から協同して、(株)紀伊半島エリア再生産組織(略称:KARP【カープ】:Kiihantou Area Re Production)を結成しています。紀州果宝園は和歌山県紀ノ川の支流の貴志川の流域に広がる、温暖な気候とみかん栽培に適した土質に恵まれた地域です。果皮に青みが残ることがありますが、中身は十分に熟しています。
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件のレビュー
長崎県島原半島の雲仙岳を中心に園地があり、冬も温暖で栽培に適した産地。夏の干ばつの影響で小ぶりなものが入る場合があります。果皮に青みが残ることがありますが、中身は十分に熟しています。
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件のレビュー
果皮が真っ赤でやや小ぶりのリンゴです。肉質は緻密で果汁が多く、しっかりした酸味があるのでお菓子や料理素材にも適しています。夏の暑さの影響で色味の淡いものが届く場合があります。
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件のレビュー
お菓子作りなどでは、「特有の酸味と芳香は、他の品種では決して味わえない美味しさを生む」と人気です。夏の暑さの影響で色味の淡いものが届く場合があります。
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特有の酸味がアップルパイや焼きりんごに最適です。夏の暑さの影響で色味の淡いものが届く場合があります。
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件のレビュー
長野県で「ふじ」と「つがる」を交配し育成した品種です。甘みが強くジューシーな林檎です。
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件のレビュー
酸味と甘味のバランスがほどよく、紅玉に似た風味があります。品質保持のため家庭でもポリ袋に入れて冷蔵庫で保管を。
(1)
件のレビュー
りんご(ジョナゴールド)1個、りんご(トキ)1個、りんご(夢ひかり)1個※糖度13度以上あります
品種ごとの味わいを楽しめるように、3品種をセットでお届けします。
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件のレビュー
マスカット香があり、糖度が高く、渋みがなく、食味に優れた種なしぶどうです。種なしですが、稀に種が入る場合があります。房は1房〜2房です。
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件のレビュー
マスカット香があり、糖度が高く、渋みがなく、食味に優れた種なしぶどうです。種なしですが、稀に種が入る場合があります。
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件のレビュー
ほんのりとした酸味とコクのある味わいが特徴。熟して表皮にシュガースポット(黒い点々)が出ると食べ頃です。フィリピン産。
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件のレビュー
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件のレビュー
ベトナム産のカッチュー種マンゴーを種と皮を除き一口サイズ(約2cm角)に切って急速冷凍しました。自然解凍でそのままどうぞ。ヨーグルトやアイスクリームのトッピングやスムージーにも。チャック付袋入り。
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件のレビュー
長野県で「ふじ」と「つがる」を交配し育成した品種です。甘みが強くジューシーな林檎です。
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件のレビュー
グラニースミスはオーストラリア原産のりんご品種で、果皮は黄緑色で酸味が強く、加熱調理しても煮崩れしにくいため、アップルパイやジャムなどの加工用にむいています。酸味が強く、固めの食感が好みの方は生のままでも召し上がれます。日本国内での生産はごくわずかです。
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件のレビュー
品種は「ホムトン(タイ産)」(生産者パシフィック・トレード・ジャパン(PTJ))です。ホムトンバナナは比較的細長いバナナの一つです (グロス・ミッシェル種と言います)、さっぱりとした甘さとフルーティーな食感が特徴です。栽培期間中の化学合成農薬、除草剤は不使用。収穫後の農薬も不使用です。(日本に到着後植物検疫の結果燻蒸する場合があります)
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件のレビュー
ミニトマト150g、キャベツ1/2カット、ブロッコリー1個、長ねぎ350g、小松菜250g、人参500g
あっぱれ育ちは、栽培期間中化学合成農薬や化学肥料を使用していません。はればれ育ちは、栽培期間中化学合成農薬や化学肥料を減らして栽培しています。長ねぎはカットされています。
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件のレビュー
化学合成農薬や化学肥料を使わず、削減指定農薬は不使用。野菜本来の味わいが感じられます。葉茎の長さは20〜38cmが目安。
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件のレビュー
化学合成農薬や化学肥料を減らし、削減指定農薬は不使用。栄養価が高くて使いやすい野菜。葉茎の長さは20〜38㎝が目安。
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件のレビュー
化学合成農薬や化学肥料を減らし、削減指定農薬は不使用。歯触りがよく、中華料理だけでなく、どんな料理にも合います。
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件のレビュー
鍋物にはそのままで、サラダや炒めものには5分ほど湯がいてからどうぞ。煮こんでも歯ごたえが良く、大豆の風味が味わえます。
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件のレビュー
栽培期間中、化学合成農薬や化学肥料を減らして栽培しています。削減指定農薬不使用です。シャキシャキとした歯ざわりや加熱したときの甘みが人気。常食したい野菜のひとつです。
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