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果物・野菜
欠品や配達延期などは「今週の野菜情報」からご確認ください。
今週の野菜情報 アースメイド野菜の温度管理
※急な欠品は、配達時に配布する紙面でお知らせします。
※消費材詳細画面（消費材名や画像をクリックして表示）には代表的な産地が掲載されています。
土づくりからはじめるアースメイド野菜
生活クラブの「アースメイド野菜」独自の基準に沿って、提携産地を中心に栽培しています。栽培履歴が明らかな野菜を食べることで持続可能な生産を支え、国内自給力アップをめざしています。
「あっぱれ育ち」「はればれ育ち」「たぐいまれ」については、決められた鮮度・農法で育てられています。詳しくはこちらのページをご覧ください。
「生活クラブの野菜について」
産地の動画＆コラム
食をつむぐ人たち「アースメイド野菜篇」
※生活クラブ連合会公式サイトへ移動します
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件のレビュー
「サンつがる」とも呼ばれ、実に袋掛けをしないことで太陽の光をたくさん浴びて育ちました。早生種の中でも甘く肉質が緻密で、果汁が多く酸味は少なめ。
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果皮に光沢があり、甘味と酸味のバランスが良好な早生品種。新鮮な状態から果肉が柔らかいのも特徴です。本年は開花期の遅霜があり、果皮がざらざらして薄褐色になる現象（さび果）や変形果が発生したものをお届けする場合があります。
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「ゴールデンデリシャス」に「千秋」を交配し育成された品種です。ジューシーで甘みと共にやや強い酸味があり、パリッとした食感が楽しめます。
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ジューシーでほどよい甘さと酸味が特徴。雨風の影響から外皮に若干サビや傷がみられます。
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西洋梨の中で最大級の大きさの品種。果肉が緻密で果汁が多く、芳香があり上品な食味が特徴です。食べ頃カード付き。
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糖分が多く甘みが強い果実です。朝に食べると1日のエネルギー源としても有効です。時間が経過すると脱粒、軸枯れが起こりやすくなるため、配達後はお早めにお召し上がり下さい。
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透き通るような黄緑色と香り豊かな独特の風味を持ち、クレオパトラにも愛されたといわれ、「果物の女王」と呼ばれます。種ありです。
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マスカット香があり、糖度が高く、渋みがなく、食味に優れた種なしぶどうです。種なしですが、稀に種が入る場合があります。
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果肉はジューシーで酸味のない甘さが特徴。美味しくいただくには、柔らかいものから冷蔵庫で1時間程冷やすのがベスト。
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いちじくにはフィシンと呼ばれるたんぱく質分解酵素が含まれます。傷みやすい品目のため、配達当日にお召し上がりください。
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ほんのりとした酸味とコクのある味わいが特徴。熟して表皮にシュガースポット（黒い点々）が出ると食べ頃です。フィリピン産。
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もとは沖縄を中心に自生していた柑橘です。ジュースやサワー、料理の酸味付けなどで味わって下さい。産地の沖縄県では、シークヮーサーの品種更新を進めており、産地により種の多い品種が届く場合と、種の少ない品種が届く場合があります。
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ベトナム産のカッチュー種マンゴーを種と皮を除き一口サイズ（約2cm角）に切って急速冷凍しました。自然解凍でそのままどうぞ。ヨーグルトやアイスクリームのトッピングやスムージーにも。チャック付袋入り。
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品種は「ホムトン（タイ産）」（生産者パシフィック・トレード・ジャパン（PTJ））です。ホムトンバナナは比較的細長いバナナの一つです （グロス・ミッシェル種と言います）、さっぱりとした甘さとフルーティーな食感が特徴です。栽培期間中の化学合成農薬、除草剤は不使用。収穫後の農薬も不使用です。（日本に到着後植物検疫の結果燻蒸する場合があります）
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市販されている生栗は通常、収穫後に虫の被害を抑えるために燻蒸処理を行いますが、無燻蒸の栗はこの処理を行っていない、自然のままの栗です。届いたら冷蔵庫に入れて早めに調理を。
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きゅうり３本、オクラ８０ｇ、ズッキーニ１本、ブロッコリー１個、小松菜２００ｇ、かぼちゃ１／４カット
あっぱれ育ち・はればれ育ちの旬の野菜をお届けします。
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６品目（きゅうり３本、細ねぎ１００ｇ、ミニトマト１５０ｇ、小松菜２００ｇ、おくら８０ｇ、長ねぎ２００ｇ）の内からお任せで３品目お届けします。
提携産地「AIC（千葉県）」の野菜から3品目をおまかせでお届けします。削減指定農薬を使わずに栽培した野菜セットです。画像はイメージです。
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件のレビュー
栽培期間中、化学合成農薬や化学肥料を使用していません。削減指定農薬は不使用です。茎葉の長さは約20〜38cmが目安です。カルシウム・鉄も含んだ人気の野菜です。特にカルシウム量は牛乳以上。
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件のレビュー
栽培期間中、化学合成農薬や化学肥料を減らした栽培をしています。削減指定農薬不使用です。葉茎の長さは20〜38cmが目安です。
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件のレビュー
栽培期間中、化学合成農薬や化学肥料を使用していません。ルッコラ、みずな、からし菜、などの葉物野菜を、生育途中の若い段階で収穫して袋詰めしています。現在共同購入で取組んでいる西日本FU産「ベビーリーフ」は生育初期段階で収穫した若芽に対して、今回提案のサラダミックスは、さらに生育期間を延ばして大きくしたものを袋詰めしています。葉の形状が異なることから、消費材名をサラダミックスとしています。一部ルッコラなど香りや苦みを強く感じる品種が含まれます。年間通じて無加温栽培です。
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件のレビュー
栽培期間中、化学合成農薬や化学肥料を減らして栽培しています。削減指定農薬不使用です。
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