解凍して中の骨だけ取り、カットして洗わずに皮つきのまま、お好み焼きの具として、大変美味しくいただきました。 半分は、同じく処理しイカ単品でバター焼きにしました。 バターと、イカそのものに塩味がしっかりあるので、塩味が濃すぎました。 ジャガイモや、トマトなど、他の具材と一緒なら調味料足すことなく美味しいと思います。 また買いたいです！ 胴体の中にうま味が残っているので、さらっと洗うか悩ましいところです。

１０月２回小布施産直グループ、長野県産　300ｇ 皮ごと食べれてとっても美味しいです！ 残念な点があり、投稿します。 梱包を改善していただけたら嬉しいです。 14×20×10サイズの大きな箱にプチプチが敷かれて、１房ではなく２分割のブドウが、裸で入っています。数粒ですが房から落ちて転がっていました。 スーパーと同様に、透明プラケースやサイズの合った受け皿などで梱包して欲しいです。