さわやかで甘みもあり、一番好きな柑橘です。 手ではむけませんが、実がしっかりしてるので不器用な私でもぐちゃぐちゃにならないところも好きです。 カタログで見かけると必ず注文しています！

毎年のお楽しみで、冬にお高い晩白柚を１つ買っていましたが、この「パール柑」を知ってからは、ひと冬に何度も「おいしい」をリピート出来ています。 特徴はなんと言っても「爽やかな香りと上品な甘み」さほど酸味は強くなく、少し苦味があります。 私は、剥いた皮やワタの部分を1、2度湯がいてからフープロかけて、ピートグラニュー糖で煮込み、ペースト状にしたものをジャムのように使っています。ホケミに混ぜて焼いても美味しい。 種とヘタ以外、捨てるところありません。

●良い点 ・香りが良い ・酸味と甘味のバランスがちょうど良い ●改良してもらえたら嬉しい点 ・特なし ●その他の私感 刃で剥くのが基本の果物なので、手で剥くより少しだけ剥く手間が掛かります。 でも美味しいなら、OKです！ ●総合評価 期待通りの美味しさでしたので星5とします！ リピートする可能性は75%ぐらいだと思います。

今朝も食べました。 外皮は厚めで薄皮は厚めで大変剥きやすいです。 香りも爽やかで、酸っぱすぎず甘味も感じられてとても美味しいです。 カタログに載るのは僅かな期間だと思いますので、その間楽しもうと思います。