ココナッツオイルは油ギトギトのものも多い中、こちらはさらっとしているのに とってもコクがあって本当においしいです。

鶏肉、玉ねぎ、ニンニク、生姜をバターで炒め、カレー粉を振り。トマト缶を入れて煮込み、最後にこのココナッツミルクを入れると、あっという間にインドカレー屋さんのバターチキンカレーになります！絶品です。ずっと取り扱って頂きたいです。

チキンカレーに使ったら、めちゃくちゃおいしくてびっくり。また買う。

カレーの腕が上がったのではと勘違いするくらい、とてもよい香りと旨味のあるココナッツミルクです。油っこくなくさらさらとしていて、新鮮です。

何かと不安を感じながら、やむを得ず市販品を使用してきましたので、これが登場した時には小躍り！　以来常備しています。鶏肉の角切りとエコシュリンプのむき身、たけのこ缶をひたひたの水でゆで、ココナッツミルク缶を加え、最後に冷凍バジルペーストと塩、砂糖で味付けすれば、まな板を使わないでご馳走ぶりの汁物ができて、本当に楽ちんです。