つくり方

調理時間約15分※

• 1 包材の表示通りに加熱してから冷ました冷凍むきえだまめを、厚めの食品用ポリ袋に入れ、体重をかけながら転がしてつぶす。素精糖を加えてさらにつぶしてなじませる。
• 2 ①に麹甘酒とココナッツミルク缶を加えて揉みこみながらよく混ぜる。冷凍庫で２時間ほど冷やす。
• 3 少し凍ってきたら、冷凍庫から取り出し、再度よく揉みこみながら混ぜる。冷凍庫に戻し入れ、１～２時間ほど冷やしたら、食べる直前に再度揉みこみ、器に盛りつける。お好みで白玉団子などを一緒に添えるとずんだもち風に楽しめます。

コツ・ポイント

枝豆は粗めにつぶしても食感や風味が楽しめます。小さな子どもが食べる場合には、のどに詰まらないようにしっかりつぶしてあげましょう。 ※冷やす時間は除く

このレシピで使われている消費材

(23) 件のレビュー

注文番号:000724 主な配達日12月2日～12月7日

麹甘酒（濃縮タイプ）

２５０ｇ

JA上伊那加工用米と米麹で作りました。砂糖を使わないノンアルコールです。濃縮タイプ。2倍に希釈して飲むと丁度よい甘さに。

本体 244円

(税込264円)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 かごへ

(3) 件のレビュー

注文番号:000662 主な配達日12月2日～12月7日

アレルゲン
豆

冷凍むきえだまめ

１５０ｇ

さっと加熱して冷まし、塩で味つけした北海道産の枝豆のさやをむき、バラ凍結。加熱調理用。むき枝豆なので、手軽に豆ごはんや卵焼き、野菜炒めなどに使用できます。つぶしてずんだ餅などにも。離乳食に使用する場合は、うす皮をむいて必要に応じて切ったりつぶしてください。

本体 257円

(税込278円)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 かごへ

(36) 件のレビュー

注文番号:000619 主な配達日12月2日～12月7日

素精糖

７５０ｇ

沖縄県産のサトウキビが原料です。サトウキビを搾汁して粗糖を作り、蜜分を調整してから温風で乾燥させました。精製を抑えた製法のため、サトウキビの香りと風味が活きています。精製法が異なる三温糖に比べ、原料由来のカリウム、カルシウム、マグネシウムなどのミネラル分を多く残しています。

本体 465円

(税込502円)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 かごへ

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このレシピに関連する消費材

• 

  ココナッツミルク缶 本体 264円(税込285円)