ラザニア風重ね焼き

スライスソーセージと餃子の皮でオシャレな一品

材料

2人分／１人分：371kcal　塩分1.9g

これ好き！スライスソーセージ 8枚
餃子の皮 6枚
ぶなしめじ 1/2パック(100g)
玉ねぎ 1個(200g)
ミックスチーズ 60g
トマトケチャップ大さじ1と1/2
粗びき塩胡椒少々
イタリアンパセリ適宜

つくり方

調理時間20分

1 玉ねぎは縦半分に切って薄切りにする。ぶなしめじは石づきがあれば取り1本ずつにほぐす。
2 餃子の皮を1枚ずつまな板などに広げ、上の面にケチャップを塗る。
3 ココットなどの耐熱容器に、スライスソーセージ1枚、玉ねぎ1/8量、ぶなしめじ1/8量の順に重ねて粗びき塩胡椒をふる。その上にミックスチーズ1/8量を散らし、ケチャップを塗った面を下にして②を1枚おく。この上にこれを2回繰り返してのせる。
4 さらにスライスソーセージ1枚、玉ねぎ1/8量、ぶなしめじ1/8量、ミックスチーズ1/8量をのせる。
5 別の耐熱容器にも③と④で同じものをつくる。
6 ラップをかけて電子レンジで6分ほど加熱する。
7 ラップをとり、トースターで8分ほど加熱する。好みでイタリアンパセリをのせる。

コツ・ポイント

このレシピは、生活クラブ長野の組合員の矢島淳子さんが考案したものです。 2025年に生活クラブ長野で行なわれた「これ好き！レシピコンテスト」で、準グランプリを受賞しました。

このレシピで使われている消費材

注文番号:000379 主な配達日11月16日～11月21日

アレルゲン
(卵)・(乳)・(麦)・(牛)・(豆)・豚・(魚)

これ好き！スライスソーセージ

１００ｇ

消費材の豚肉を使用したスライスソーセージ。2mm厚で約8枚入り。そのままはもちろん、焼いたり、野菜に巻いたりと幅広く使えます。消費材の「スライスロースハム」では難しかった巻いたり丸めたりできる弾力があり割れにくいです。しっとりした食感が楽しめます。長野の組合員が参加して生産者とともに開発。使用部位を指定しないことで豚肉をむだなく使い、値ごろな価格を実現しました。

本体 360円

(税込389円)