つくり方

• 1 水200mlと●をあわせ、塩・砂糖水をつくる。
• 2 チャック付き食品用ポリ袋に凍ったままの鶏肉ムネ、①を入れ空気を抜いて密閉し、冷蔵庫でひと晩ほどおいて解凍する。
• 3 鶏肉ムネを取り出して水気をとり、7～8cmのスティック状に切る。
• 4 ③に国産小麦粉薄力タイプをまぶし、なたね油を薄くひいたフライパンで焼く。
• 5 火が通ったらすき焼きのたれを加え、少しとろみがつくまで煮詰める。

コツ・ポイント

鶏肉ムネは塩・砂糖水に漬けることで、より柔らかくジューシーに仕上がります。 また、液体に漬けるため、早く解凍できます。

このレシピで使われている消費材

(14) 件のレビュー

注文番号:000638 主な配達日12月15日～12月20日

真塩（ましお）

１ｋｇ

メキシコやオーストラリアから輸入した天日塩を沖縄の海水で溶かしてじっくりと煮詰め、再結晶させて作りました。塩化ナトリウムは93％程度。海水由来のにがり成分が残っています。マイクロプラスチック残留検査を毎年実施し不検出を確認しています。

本体 322円

(税込348円)

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(41) 件のレビュー

注文番号:000640 主な配達日12月15日～12月20日

素精糖

７５０ｇ

沖縄県産のサトウキビが原料です。サトウキビを搾汁して粗糖を作り、蜜分を調整してから温風で乾燥させました。精製を抑えた製法のため、サトウキビの香りと風味が活きています。精製法が異なる三温糖に比べ、原料由来のカリウム、カルシウム、マグネシウムなどのミネラル分を多く残しています。

本体 465円

(税込502円)

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予約価格 454円

(税込490円)

(9) 件のレビュー

注文番号:231304 主な配達日12月15日～12月20日

アレルゲン
(卵)・(乳)・麦・(豆)

国産小麦粉薄力タイプ　500g

５００ｇ

国産小麦が原料。天ぷら、お好み焼き、ケーキなどに利用できます。小容量タイプ、チャック付き袋入り。

本体 224円

(税込242円)

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(13) 件のレビュー

注文番号:000642 主な配達日12月15日～12月20日

国産ブレンドなたね油丸缶

６００ｇ

国産ナタネと遺伝子組み換え混入防止管理済のオーストラリア産ナタネを原料とする油を3：7の割合でブレンドしています。化学薬品を使わず「圧搾」と「湯洗い洗浄法」で製造しています。

本体 732円

(税込791円)

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予約価格 718円

(税込775円)

このレシピに関連する消費材

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  鶏肉ムネ250g 本体 568円(税込613円)
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