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2月1回 C週
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みんな大好き!えびドリア

完成写真

えびがプリッ!ホワイトルウフレークで簡単ドリア

材料

2人分/1人分:592kcal 塩分2.7g

  • ブラックタイガー 100g
  • 真塩 ふたつまみ
  • こしょう 少々
  • バター 15g
  • 温かいご飯 300g
  • 牛乳 1カップ
  • ホワイトルウフレーク 60g
  • ミックスチーズ 30g
  • パセリ 適宜

つくり方

調理時間25分※

  • 1 えびは解凍して水気を拭き取り、真塩ひとつまみとこしょうをふる。フライパンにバター5gを熱し、えびを入れて2分ほど炒めたらいったん取り出す。
  • 2 ①のフライパンにバター10gを熱し、ご飯を入れてほぐしながら炒める。真塩ひとつまみをふり、全体を混ぜる。
  • 3 鍋に牛乳を入れて沸騰しない程度に温める。ホワイトルウフレークを加え、泡立て器で混ぜて溶かす。①を加え、サッと和えて火を止める。
  • 4 耐熱皿にバター(分量外)を薄くぬり、②、③、ミックスチーズの順にのせてトースターで10分ほど焼く。焼き目がついたら取り出し、好みでパセリをふる。

コツ・ポイント

生活クラブのえび「エコシュリンプ」と「ファーマーズシュリンプ」は、どちらもブラックタイガーです。 ※調理時間は解凍時間を除く

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