みんな大好き!えびドリア
えびがプリッ!ホワイトルウフレークで簡単ドリア
材料
2人分/1人分:592kcal 塩分2.7g
- ブラックタイガー 100g
- 真塩 ふたつまみ
- こしょう 少々
- バター 15g
- 温かいご飯 300g
- 牛乳 1カップ
- ホワイトルウフレーク 60g
- ミックスチーズ 30g
- パセリ 適宜
つくり方
調理時間25分※
- 1 えびは解凍して水気を拭き取り、真塩ひとつまみとこしょうをふる。フライパンにバター5gを熱し、えびを入れて2分ほど炒めたらいったん取り出す。
- 2 ①のフライパンにバター10gを熱し、ご飯を入れてほぐしながら炒める。真塩ひとつまみをふり、全体を混ぜる。
- 3 鍋に牛乳を入れて沸騰しない程度に温める。ホワイトルウフレークを加え、泡立て器で混ぜて溶かす。①を加え、サッと和えて火を止める。
- 4 耐熱皿にバター(分量外)を薄くぬり、②、③、ミックスチーズの順にのせてトースターで10分ほど焼く。焼き目がついたら取り出し、好みでパセリをふる。
コツ・ポイント
生活クラブのえび「エコシュリンプ」と「ファーマーズシュリンプ」は、どちらもブラックタイガーです。 ※調理時間は解凍時間を除く
このレシピで使われている消費材
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池入れ後は抗生物質や人工飼料を使用していません。産地でむき身にして、直ぐに冷凍。美味しさがいきています。
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牛乳本来の風味やおいしさを壊さないために、殺菌温度を72℃15秒間にしたパスチャライズド牛乳。エサは牧草や干し草を基本に、遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別した穀物も与えています。蓋に表示されている消費期限の読み方は消費材Q&Aから確認できます。【牛乳応援基金】持続可能な牛乳・乳製品の共同購入のため、飼料価格や生産費の高騰により経営的困難に直面している酪農家などの支援に用いられます。1本あたり2円を表示価格にプラスして積立てに参加します。
このレシピに関連する消費材
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ホワイトペッパー 本体 415円(税込448円)
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